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[美食做法]萝卜和豆腐搭配,好吃到不想停筷子,鲜香入味,做一锅都不够吃 [复制链接]

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只看该作者 沙发  发表于: 01-12
萝卜和豆腐搭配的家常做法:

步骤如下:

1. 准备食材:白萝卜1个,豆腐1块,葱1根,姜2片,蒜2瓣,干辣椒4个。

2. 萝卜和豆腐切块:白萝卜去皮后切块,豆腐也切块。

3. 调料准备:葱切葱花,姜蒜切末,干辣椒切段。

4. 炒香调料:锅中加入适量的食用油,放入葱花,姜蒜末和干辣椒段炒香。

5. 炒萝卜:将萝卜块放入锅中翻炒,炒至萝卜变软。

6. 炖煮:加入适量的清水,炖煮10分钟。

7. 加入豆腐:将豆腐块放入锅中,继续炖煮5分钟。

8. 调味:加入适量的盐,鸡精,胡椒粉调味。

9. 出锅:炖煮至豆腐熟透,出锅前撒上葱花即可。

这是非常家常的一种做法,可以根据个人口味进行调整。例如,喜欢酸甜口味的可以加入一些番茄酱,喜欢麻辣口味的可以加入一些豆瓣酱和花椒。
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