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跟着本地人寻找地道的岳阳馆子吃鱼吃鸭的一把好手!📍丑小鸭大众点评@滕王聚远丑小鸭,是岳阳朋友推荐给阿球的,据说是当地排名第一的鸭店,主打鸭火锅。鸭肉品质很讲究,选择的是两年以上,二斤八两左右,脂肪层薄的正宗土鸭。@文旅岳阳端上桌满满一大锅鸭肉,浓郁的香气直接把阿球香迷糊。入口鸭肉大块,肉质细嫩,果然名不虚传。再加上自制的调料,每一块鸭肉都裹满了浓郁的汤汁。@文旅岳阳底部还有冬瓜、青菜等。边嚼鸭肉边下蔬菜,吃到最后还要挖两勺汤汁泡饭。吃完鸭子还可以加入鸭杂,爽辣开胃,别有一番滋味。一定要尝试镇店之宝“香蕉飞饼”,分量很足,薄脆的口感带着清润的香蕉香,超好吃。地址:花板桥路四化建(近天伦城步行街)📍陈大锅·铁锅大鱼头大众点评@市井食神流川枫想吃鱼,首选陈大锅,也就是本地人常说的壹号大锅。凭一锅大鱼头,让无数食客流连忘返。大众点评@市井食神流川枫惊讶的发现店里很多大灶台,整个大厅都弥漫着鱼汤的香气,混合着木柴燃烧的味道。大众点评@市井食神流川枫锅底很多选择,初次尝试没必要点很贵,直接选择鱼汤锅底+回头鱼就好。原汤与原料的味道贯穿统一。奶白色的汤底无敌鲜,大火越煮汤底越浓郁,拌饭吃很绝。@青衣回头鱼在当地很有名,据说是在洞庭湖到长江回游而得名。煮熟后空口吃就很鲜美,如果蘸上料汁就更丰富了,好吃到停不下来。地址:南湖新区德胜南路美食街101-104、201-204号📍细毛私房菜总店大众点评@菊子forfun开了11年的细毛菜馆,是当地很有名的餐馆,藏在胡同里的居民楼二层。来这里吃饭的不只是本地人,还有各地慕名而来的食客。跟着楼梯上楼,能看到半个墙面的奖牌,阿球终于能理解《天天向上》的汪涵对他家的味道疯狂打call的原因了。大众点评@Serena煨猪脚是这里的招牌。一端上桌,大个的猪脚浓甜冒着热气,超诱人。经过长时间的煨炖,肉质软烂而不失去嚼劲,酱香十足,拌饭绝佳。大众点评 @wendy清特色虾尾,吸饱了汤汁的虾尾每只都开了背,在蒜香紫苏的加持下,越吃越上头。
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