当北方冬季最高温度达到零下时，给兰花通风需要注意以下事项：
1. 选择合适的时间：最好在早晨或晚上开窗通风，避免在严寒的中午进行通风。
2. 控制通风强度：冬季室内空气干燥，通风时要控制通风强度，避免对兰花造成过度干燥的影响。
3. 选择适当的位置：通风时要选择适当的位置，避免直接吹到兰花上，最好将兰花放置在窗户旁边，以便通风。
4. 避免冻伤：在通风时，要注意兰花的保暖，避免兰花受到冻伤。可以在兰花周围放置一些保暖物品，如泡沫箱、棉絮等。
5. 定期浇水：在冬季，兰花的生长速度较慢，因此需要减少浇水的频率。在通风时，要注意兰花的湿度，避免过度干燥影响兰花的生长。
总之，在冬季给兰花通风时，要注意控制通风强度、选择适当的位置、避免冻伤、定期浇水等，以保证兰花的健康生长。
