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[猎奇]我们为什么是杂食动物？250万年前天灾降临，彻底改变了人类习惯 [15P] [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2023-12-02

— 本帖被 xgch 执行加亮操作(2023-12-02) —

人类是一种杂食动物，可以吃各种各样的食物，不管是动物的肉类，还是植物的果实，都可以消化和吸收。
这样的饮食习惯让我们可以从多种食物资源中获取营养，增强身体的健康和抵抗力，还可以促进大脑的发展和进化。但是，人类为什么会进化成杂食动物呢？

远古美食

为了搞清楚这个问题，我们先回到远古时期，看看我们的祖先都吃些什么，以及他们的饮食习惯是如何影响人类的进化的。
首先来到大约250万年前的非洲，这里是人类的摇篮，也是人类饮食的起源地。在这个时期，我们的祖先还没有完全脱离类人猿的特征，他们的身体比较矮小，脑容量也比较小，牙齿比较大，手臂比较长，腿比较短。他们的生活方式也比较简单，主要是采集和狩猎。

采集的目标是自然界中各种可食用的植物，比如野果、树叶、花朵、树皮、坚果等。这些植物食物是我们祖先的主要能量来源，他们不费吹灰之力就可以在森林里找到足够的食物来维持生计。
不过，这些植物食物的营养价值并不高，而且很多植物还含有毒素或抗营养因素，需要经过咀嚼、消化和排泄的过程才能利用。因此，我们祖先的消化系统比较复杂，需要花费很多时间和能量来处理这些食物。

狩猎的目标也很多，比如鱼类、软体动物、昆虫、鸟类、小型哺乳动物等。这些动物食物是我们祖先的次要能量来源，他们需要运用一定的技巧和工具来获取这些食物。
动物食物的营养价值比植物食物高得多，特别是富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，这些营养物质对人类的身体和大脑的发育和功能都非常重要。因此，我们祖先的大脑容量在开始吃肉后显著增加。

我们祖先的饮食习惯是杂食性的，这样可以适应不同的环境和气候。但是，这样的饮食习惯也有一定的局限性，因为他们的食物选择受到自然界的制约，不能随心所欲地吃自己想吃的东西，而是要看季节、地域、天气等因素。
而且，他们的食物也没有什么调味品，也没有什么烹饪方法，只能是生吃或者火烤，味道可能并不怎么好。

不过，我们祖先的饮食习惯在大约250万年前发生了一个重大的变化，这个变化彻底改变了人类的命运，也开启了人类进化的新篇章。

250万年前的天灾

在大约250万年前，我们的地球迈入了一个全新的地质时期，它被称为更新世。这个时期也被戏称为“大冰期”，因为地球上的气候经历了翻天覆地的变化。
想象一下，那时的地球可不像现在这样温暖舒适。温度一路下滑，导致极地和高纬度地区冰天雪地，一大片冰盖遮盖了大部分陆地。

这冰盖时而蔓延，时而收缩，形成了一个又一个的冰期和间冰期的循环。在冰期里，气候酷寒，食物稀缺，生物生存异常艰难；而在间冰期，气温回暖，食物充足，生物繁衍茂盛。
这种气候的反复变化对地球上的生命产生了深远的影响，也成就了生命的进化奇迹。随着气候的摇摆，生物们在逆境中逐渐进化出更强大、更适应环境的特征，而这也在某种程度上推动了人类的演变历程。

在那样严峻的环境中，我们的远古祖先面临着极大的挑战，必须想方设法找到新的食物来源，以确保生存。
于是，他们开始大胆地转向更多的动物肉，甚至包括其他同类的肉，这就是食人现象的由来。为了提高食物的口感和可消化性，他们还学会了使用火和工具进行烹饪和食物加工。

同时，为了寻找更丰富资源和更适宜生存的地方，我们的祖先们展开了勇敢的迁徙和探索。这一系列的行为不仅拓宽了他们的生存领域，也成为促使大脑发展和进化的催化剂。
通过面对种种挑战，他们逐渐变得更聪明、更灵活，为未来的演化奠定了坚实的基础。这样一步步的努力和创新，为人类的智慧之路打下了深深的烙印。

灾难后的进化

科学研究表明，随着饮食结构的改变，我们祖先的大脑容量也有了显著的提升。在开始摄入更多肉类后，大脑容量从大约400毫升迅速增加到大约600毫升，这意味着他们的智力和认知能力得到了明显的提升。
食物的改变，成为推动人类智慧飞跃的一大助力。

我们的祖先不仅限于吃肉，他们发掘了各种可食用的资源，如骨髓、脑髓、内脏、血液、蛋、蜂蜜、昆虫、蘑菇、根茎、种子、坚果等。
这些食物提供了各种所需的营养素，包括维生素、矿物质、纤维和抗氧化物质等。这样丰富多彩的饮食，使得我们的祖先能够保持身体健康，更好地适应各种环境和气候。

为了让食物更美味可口，我们的祖先开始运用火和工具进行烹饪和食物加工。通过使用火，食物变得更容易消化和吸收，同时也减少了食物中的寄生虫和细菌，减轻了食物中毒的风险。而利用工具，使得食物更易于切割和加工，同时也提升了食物的口感和味道。
这些烹饪技能不仅满足了生理需求，还在某种程度上推动了祖先大脑结构和功能的进化，使其变得更为复杂和先进。

随着迁徙和探索的开始，我们的祖先不再局限于一地，而是勇敢地穿越大陆和海洋，发现了新的居住地。这样的冒险不仅让他们接触到新的食物资源，如海鲜、水果、谷物、豆类等，也为饮食提供了更多选择。
这种多样性不仅影响了饮食结构，还为文化和社会创新提供了更多的机会和动力，促进了人类的不断演化。

这就是灾难后的进化，它改变了人类祖先的饮食结构，也改变了他们的身体和大脑，使得人类从杂食性向肉食性转变，也为他们从肉食性向农耕性转变奠定了基础。
在之后的数百万年里，人类的饮食一直在发展，直到有了如今多样化的美食文化。我们要感谢祖先的努力，给了我们能适应各种食材的消化系统，才可以肆无忌惮地品尝世界上的各种美味。