-
UID: 1627269 
-
- 注册时间2012-09-03
- 最后登录2024-11-15
- 在线时间31693小时
-
- 发帖279532
- 搜Ta的帖子
- 精华2
- 金币34892
- 道行36950
- 原创101
- 奖券39
- 斑龄0
- 道券0
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 1627269
- 发帖
- 279532
- 金币
- 34892
- 道行
- 36950
- 原创
- 101
- 奖券
- 39
- 斑龄
- 0
- 道券
- 0
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
-
在线时间: 31693(小时)
注册时间: 2012-09-03
最后登录: 2024-11-15
|
最顶饱的硬菜大省在羊肉天堂，打个嗝都是羊肉味儿的离开内蒙古，羊肉不入口，这是一个老饕的底线。作为全国产羊量第一的省份，内蒙古有一种把肉当饭吃的豪横。鲜美，也是写在每一只内蒙羊头上的风味标签。天天在天然草甸上啃食牧草，自由奔跑的内蒙古羊，都是一个赛一个的青年健硕，肉质更是肥美而不膻。带骨剁成大块扔进锅里清水炖煮，最后撒一把盐就能出锅。奶香奶香的手把肉，它的名字已经道明了它的正确食用方式。很多外地朋友到内蒙古，说得最多的一句话是：“内蒙菜太顶了”，这是对内蒙古食物风味的赞美，也是对食物份量的肯定。  图1、2｜图虫创意 ©大到要用盘装的烤全羊、以扇为单位的手把羊肉，成斤码放的羊肉卷、肉比汤多的羊杂碎，一两一笼的羊肉烧麦……人在内蒙古，打个嗝羊肉味儿的。  在内蒙，点一两烧麦，指的做烧麦皮一两干面的重量图｜早餐中国 ©再加上小桌上堆积如小山的奶砖、奶酪、奶豆腐、奶皮子、酸奶等各种奶食，还有主人家从大暖壶里倒出来的、一碗热腾腾的奶茶，都让食客的肚皮应接不暇。以至于在内蒙饱食物羊肉的外地朋友非常矛盾：“在内蒙，好像这辈子的羊肉都吃够了，但是离开内蒙后又苦恼，以后吃不上可怎么办啊？” 图｜士多啤梨-9酱 ©
|
