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[饮食常识]会流蜜爆汁的桔子!皮薄如纸 [24P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-11-19

每年秋天的期盼,就是能吃上一口皮薄汁甜、一口爆汁的涌泉蜜桔,一口下去,甜到心坎!
卖了两三年都好评满满,最近后台好多人私信问它,现在正是果熟的好时候,马上安排!

而且,今年我们挑的都是山顶向阳的果子,日照更充足,又有山泉水灌溉,质量更好,甜度更高!

喜欢这口的可以下单了,千万别错过~

桔子刚拿到手,同事小姐姐就忍不住开吃了。
“这桔子跟我小时候自己家里种的味道一模一样!我一次能吃一箱!”

没错就是我们的涌泉蜜桔!
涌泉蜜桔,来自“中国无核蜜桔之乡”的核心产区浙江省临海市涌泉镇,还被列入国家农产品地理标志登记保护名单!

这桔子不负盛名。皮薄、无核、无渣、特别甜!入口就化,牙一使劲儿果肉就能变成水!
涌泉蜜桔所获荣誉:
1995年在第二届全国农业博览会上获银奖;
1998年获省政府优质农产品金奖;
1999年获省政府农业名牌产品称号;
1999年在中国国际农业博览会上被认定为农业名牌产品;
2000年临海市被中国特产经济委员会授予称号。

我们专门去了涌泉蜜桔产地:涌泉镇,给大家带回了甜甜蜜蜜的涌泉蜜桔!

▲涌泉镇的地标都是“桔乡涌泉”
在涌泉镇真的非常幸运,找到了一家支持网上售卖蜜桔的果园。

▲从果园俯瞰涌泉
爬了三天山,奔波了N次达成合作。今年,还是熟悉的地方,不一样的甜蜜滋味:涌泉蜜桔新品上市了~
本次涌泉蜜桔新品全都是采摘自山顶向阳的果子,果大汁多,从枝头甜到舌尖!
跟当地社合作,主打一个现摘现卖,保证到手新鲜,好味!






皮薄肉嫩,汁多味浓
这桔子一吃就停不下来
桔子虽然不是多么难买到的东西,但想挑到好吃的也不容易。
市场上买的普通桔子,要么味道寡淡,要么水分不足,要么皮厚,嚼到最后全是咽不下去的渣…

▲我从超市买的普通桔子,皮超厚,渣超多!
涌泉蜜桔就不一样了,好吃到当地人用“天下一奇,吃桔带皮”来形容。

桔子的口味主要取决于糖度。一般桔子的含糖量只有8-9度,而涌泉蜜桔的含糖量却能达到15度左右。
我特意拆了一箱包装好的蜜桔,用甜度仪挨个测了甜度:27个桔子,甜度基本在12.5度以上,个别甜度还能达到15度,比蜂蜜还要甜!




左滑图片查看每个桔子的甜度👈
口感涌泉蜜桔的也跟普通桔子有很大不同!
普通桔子瓣膜厚、桔络干,怎么嚼都咽不下去。但涌泉蜜桔,瓣膜和桔络的存在感极弱,还没意识到整个桔子就吃完了!

涌泉蜜桔的桔子瓣之间的薄膜堪称“薄如蝉翼”,桔络也是又鲜又酥,一点儿不会在嘴里留渣!

▲瓣膜都特别薄,吃起来不留渣!
桔子的水分含量很高,桔子肉饱满鲜嫩,牙一使劲儿就变成水了,入口即化就像在吃爆汁桔子罐头!

就连牙都还没长齐的小朋友也能吃!喜欢吃!


▲果农家的小朋友太可爱了,一直在吃蜜桔!
山泉灌溉、阳光充沛
百米高山上长的桔子
现在市面上很多打着“涌泉蜜桔”旗号售卖的桔子,价格便宜但是口感奇差,妥妥的假货!

▲只有涌泉镇当地生产的蜜桔才是正宗的涌泉蜜桔!
正宗的涌泉蜜桔产自涌泉镇。
这里三面环山,光照充足、雨量充沛,十分适合蜜桔生长。当地人在此栽培蜜桔也已经有了1800多年的历史。

▲生长在山上的桔子林
近些年当地扩大生产,不止在山上种,也开始在平原沙地种。但沙地土壤矿物质含量比山地低,能照到的阳光也少,产出的蜜桔品质明显比不上山上种的。
市面上的低价涌泉蜜桔,多半就是这种,算不上假,但还不够正宗!

▲我从淘宝买的某“涌泉蜜桔”,发货地都不是涌泉
而我们的涌泉蜜桔坐落在涌泉镇中岙村(现在叫新前塘村),位于涌泉蜜桔的核心产区。



而是是在海拔100米左右的山地上。

▲实时手机定位显示海拔93米
每一颗桔子树都是人工照料,用山泉水灌溉,享受着充足的光照、干净的空气,很少用农药。

▲园里的果农介绍,最近一次打农药是在刚结果的时候,距现在已时隔3、4个月之久
结出的桔子也都是果形整齐、色泽鲜丽、皮薄肉嫩、汁多味浓。
Fruit…




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