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[心得]金华武义,等待懂它的人去寻觅 [20P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-10-16
— 本帖被 527801728 执行加亮操作(2023-10-24) —

  01

  被人低估的世外桃源

  小城玩乐才不止温泉

  

  所有人提到武义,想到的只有温泉,好像在除冬天以外的季节,从来不会考虑这个目的地。

  但其实,武义是一个私藏了无数让美食饕餮和山野玩家心生向往的地方。这里也保留了大量的古村落和市井风味,一个周末就能玩转!

  / 武义牛头山国家森林公园 /

  一个想把空气都打包带走的人间仙境

  

  

  牛头山公园夏季平均气温不超过24度,堪称江南九寨沟99%的森林覆盖率让炎炎的烈日都显得亲切可爱。

  “华东地区首家3D特效玻璃栈道”就位于牛头山主峰的悬崖峭壁上,垂直向下看不到山体支撑,刺激的3D特效让人倍感痛快淋漓!

  

  长长的悬空吊桥连接着山峰,如果遇上山雾笼罩的天气,随手一拍就是末日大片,妥妥占领朋友圈点赞榜首。

  

  牛头山神牛谷漂流,峰险崖峭,峡深流急,河流顺山势而下,千回百转,堪称“浙中第一漂”。良好植被的水源涵养和水质净化,造就了可与九寨沟媲美的秀水

  / 大红岩崆峒山景区 /

  武义丹霞之精华

  

  大红岩景区里分布着大小不一、深浅不同、千姿百态的丹霞洞穴。其洞之多,其形之奇,堪称天然的丹霞洞穴博物馆

  尤其是高 300 余米、宽 650 米的丹霞赤壁尤为壮观,是中国最大的丹霞赤壁。胆子大的人还可以尝试玻璃栈道,一面是垂直的丹霞山壁,一面是悬空的玻璃栈道,想想都出汗了。

  / 大圆塘 /

  人为和自然的完美合作

  

  在武义,还有一个鲜为人知的茶园——大圆塘茶园,在海拔1100米的山势之上,独占梯田、茶田、石阶,浑然天成,犹如一幅造物者的神来之画。

  层层茶园环绕一个高山湖泊,湖中还有一个也是茶园的小岛,景色绝佳,每年都吸引很多摄影家前来创作采风。

  

  山峰、树林、小岛,环绕水库的层层茶园,在飘缈如纱的云雾中若隐若现,宛如人间仙境

  02

  比松阳还野的古村落

  连林徽因都忍不住打call

  / 郭洞 /

  山水环抱的明清故居

  

  

  在距武义县城10公里的群山幽岭之间,这里有一片不同于一般的古村落,堪称明清古民居建筑博物馆,宛如一幅水墨画。

  一个村被山环着,被水抱着,该是古代村居最理想的境界了。古村的夜把人生生地从霓虹灯的都市中拎了出来,岁月的蹉跎可以夺去一个村庄鲜亮的外衣,但却留给后人无尽的遐想

  / 山下鲍村 /

  “世间桃花源,界外乌托邦”

  

  一条山涧环抱整个村,从村口到村尾,每家每户都是鳞次栉比的老房子

  

  

  这个村子就像一个不施脂粉的村妇,全无粉饰的站在世人面前。朴实得无法和乌镇、南浔、西塘这些古镇相比好在,不懂不喜的人不会专程前来。

  / 俞源 /

  太极星象村

  

  俞源村是一个太极星象村,在这个古村里,建筑是最有看头的

  两边的白墙黛瓦顺着溪流就这么错落有致的展开,没有商业街,有的只是百年前的模样,也是这里一直以来生活的样子。

  乡野气息和烟火气在这里表现的淋漓尽致。粉墙黛瓦幽处青山绿水中,如诗如画,美不胜收。

  毕竟是一处积淀八百年历史文化的山乡村落,而乍到俞源的人,漫步于卵石路面的巷弄之间,浏览那一块块斑驳古旧的砖墙绘恍惚进入一个历史时空的梦中世界。

  03

  因地制宜的县城小食

  囊括了故乡的人情滋味

  在《2019中国大陆城市逛吃指数榜单》中,浙江金华的逛吃指数超越广州、西安,排名第五!而位于金华市的武义,也藏有令无数老饕如数家珍的美味!

  / 武义宣莲 /

  夏天必备降暑甜品

  

  比起其他产的莲子,武义宣莲颗粒饱满,表皮干净。煮熟后,非常软糯,有沙沙的口感,很绵密,跟那种硬邦邦的莲子完全不同。

  

  最不可错过的,就是宣莲做成的糖水,银耳莲子、绿豆莲子、八宝汤、百合莲子等,莲子补脾,对于养心安神也很有用,所以夏天,是非常适合吃莲子的哦,喝上一碗,甜过初恋~

  / 金华汤包 /

  一口咬下,满嘴都是鲜香的汤汁

  

  金华汤包被称为“金华第一点”,可以说在汤包盛行的南方也是佼佼者了。

  它用猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅,并在笼底垫以青松蒸制,汁多馅鲜深得老饕喜爱。

  / 武义竹筒饭 /

  一根竹节包罗万象

  

  武义地区多山多竹子,以前因为山高路陡,又荒无人烟,午饭都是在野外吃的。竹筒饭就这么应运而生了。据武义地方志记载,竹筒饭已有200多年历史了。

  

  火堆边上,一个村民忙碌地往一端凿空的竹筒里填料——湿米、香菇、猪肉、干菜之类,塞得差不多了,便用木塞封住凿口,将它放到火堆上烤。

  等到竹筒碳烤至略微发黑,里面的米饭就熟了,用刀把竹筒劈开,一股香气飘出,惹得人忍不住流水口。用报纸一卷,还可以打包带走,来武义,一定要尝一口这扎扎实实的野趣

  / 橡子豆腐 /

  适合夏天吃的豆腐

  

  见到这个橡子的样子大家是不是有点眼熟呢?没错这就是《冰河世纪》电影里松鼠爱吃的果实。

  橡子做成的豆腐本身味道寡淡,恰好可以和五花肉一起烹煮,中和了肥腻,入口清淡鲜香,夏天吃尤其爽口

  看起来肉嘟嘟的橡子豆腐,刚入口有点像肥肉的口感,但回味后,口腔里却有淡淡橡木粉的清香味。

  

  除此之外,你还可以尝一尝土鸡煲、土菜,都是山野小食,这都只是武义美食的冰山一角,还有更多好吃的等着解锁!

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527801728 金币 +34 - 2023-10-24
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在线smen
京师四门提督神爷

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只看该作者 沙发  发表于: 2023-10-16
味道和北方的不一样
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厨爹 金币 +2 颇有见地 2023-10-17
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