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[保健养生]提醒中老年人要忌嘴,少吃韭菜和豆腐,多吃五样,为入冬打基础 [5P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-10-14

大家好,我是燕姐谈美食,寒露过后就进入了深秋,随着季节的变化,在冬季到来之前,提醒中老年人要忌嘴,少吃韭菜和豆腐,因为这两样食物可能引起消化不良或不利于肾脏健康,我们应该尽量避免食用一些对身体不利的食物,以更好地适应寒冷的天气和身体的养护需求,适当调整饮食习惯,多摄取一些富含营养的食物来增强身体免疫力,下面为大家介绍多吃五样,为入冬打基础,快来看看吧。

一、木耳炒鸡蛋

准备食材:木耳、鸡蛋

做法步骤:

1、将木耳浸泡在温水中,泡软后洗净,切成小朵备用。

2、鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀备用。

3、热锅倒入适量的食用油,油热后加入鸡蛋煎熟后盛出备用。

4、锅底留油,加入木耳翻炒1分钟,加入煎好的鸡蛋,翻炒均匀。

5、最后加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀,撒上葱花,即可出锅装盘。

二、百合炒虾仁

准备食材:虾仁、西芹、胡萝卜、百合

做法步骤:

1、将虾仁洗净,用盐、料酒、淀粉,腌制10分钟。

2、西芹洗净后切成小段,胡萝卜去皮切片,百合洗净备用。

3、锅中水烧开,分别放入胡萝卜、西芹、百合焯水,捞出沥干。

4、锅中加入适量的油,放入姜蒜炒香,加入腌制好的虾仁翻炒至变色。

5、接着加入胡萝卜、西芹、百合翻炒片刻,加入生抽和适量盐调味,再倒入一点水淀粉,翻炒均匀即可出锅。

三、蒜蓉油麦菜

准备食材:油麦菜、大蒜

做法步骤:

1、油麦菜洗净,切成段备用。大蒜剥皮后切成蒜末备用。

2、热锅倒入适量的食用油,加入蒜末煸炒出香味,加入油麦菜翻炒均匀。

3、继续翻炒至油麦菜变软且颜色变亮,最后加入适量的盐调味,翻炒均匀后关火出锅。

四、蚝油生菜

准备食材:生菜、蚝油

做法步骤:

1、将生菜洗净并沥干,大蒜剥皮后切成蒜末备用。

2、锅中水烧开,放入生菜焯水,捞出沥干摆盆。

3、碗中加入生抽、蚝油、适量盐和糖,搅拌均匀,再加入适量清水,调成料汁备用。

4、热锅倒入适量的油,放入蒜末炒出香味,倒入调好的料汁,煮沸后关火,淋在生菜上,即可开吃。

五、红薯小米粥

准备食材:红薯、小米

做法步骤:

1、将红薯剥皮后切成小块,小米淘洗干净。

2、将小米放入电饭煲中,加入适量的清水,再加入红薯块。

3、盖好锅盖,选择煮粥功能,时间到后红薯小米粥就煮好了。

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砂锅吊子 金币 +18 - 2023-12-21
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