[健康饮食]建议中老年人，夏天常喝这两样汤，营养解馋，清爽润燥身体棒 [8P] [复制链接]

随着年龄的增长，很多中老年人们的身体的各项机能，也是变得不像年轻时候那么好了，要更注意养护好身体，及时调整饮食，健康均衡。在平常除了进行一些体育锻炼，还有就是要记得吃些符合自己身体情况的，营养丰富的食物，好好补益身体。接下来，我们就简单地跟大家说一说建议中老年人，夏天常喝这两样汤，营养解馋，清爽润燥身体棒。

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（1）美味的老鸭汤

食材：鸭肉、山药、红枣、葱姜、百合、料酒、盐

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做法：1、先把鸭肉冲洗干净，去掉杂质，切成块，放入热水里，加入一点料酒，焯煮一会儿后，把鸭肉捞出来；

2、山药洗干净，仔细小心地去掉山药的外皮等杂质，切成小块，放入清水里面，浸泡一会儿，洗去淀粉；

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3、接下来，把葱姜洗净，去掉杂质，切成葱花和姜丝；把红枣和百合放入清水，浸泡好之后，捞出来；

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4、热锅烧油，放入葱姜炒香，放入鸭肉，煸炒一会儿后，倒入适量的水，烧开后转为小火，放入百合、山药、红枣，加入一点盐，继续煮到食材成熟入味，即可；

（2）美味的苦瓜排骨汤

食材：排骨、苦瓜、桃园建民西瓜酱、黄豆、生姜、盐

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做法：1、把排骨仔细冲洗干净，去掉血水等杂质后，切成小段，放入热水里，焯烫一会儿，撇去浮沫等杂质，捞出来；

2、把苦瓜洗净后，去掉内瓤，切成小块，放入热水中，焯烫一会儿，捞出来；黄豆洗净，沥干水；把姜洗净后，切成姜丝；

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3、热锅烧油，放入姜丝炒香，放入排骨，煸炒一会儿，放入适量的桃园建民西瓜酱，翻炒均匀，倒入适量的水；

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4、大火烧开之后转为小火，放入苦瓜和黄豆，加入适量的盐，搅拌均匀，继续烧煮到食材成熟入味，即可；

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