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[饮食常识]自由散养老母鸡,多油鲜香,炖汤一绝![35P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-08-18
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-09-02) —
中国人有多爱吃鸡?

“黄鸡啄黍秋正肥”,收成好不好,就看今年的鸡够不够肥了;
李白大笔一挥,“呼童烹鸡酌白酒”,一只好鸡,成全了酒兴和诗兴;
“丰年留客足鸡豚”,瞧,桌上没有鸡,都不好意思把朋友留下来吃饭!


一只鸡如果生在国外,等待它的“归宿”大概率是油炸。
但如果生在中国,那么爆炒熘炸烹,煎烧焖焗扒....很难说清楚它最终会以何种菜式呈现。

白切鸡、盐焗鸡、叫花鸡、酱油鸡、大盆鸡、宫保鸡丁、口水鸡、黄焖鸡……鸡不仅抓住了中国人的胃,更牢牢抓住了中国人的心。
每个人心中都有最好吃的鸡肉做法,但最终做出来的菜好吃与否,原材料——鸡是灵魂,烹饪方式和调料不过是锦上添花罢了。
因此,想要做出地道的传统美味,选择一只原生态喂养的土鸡尤为重要。

今天就给大家带来大别山林间散养走地鸡,原生态谷物喂养,养足500天。

现杀现发,零下30℃极冻锁鲜,真空包装,保证新鲜。


每只都有检验检疫合格标唯一码,宰杀工序都遵守ISO质量管理体系。


顺丰冷链配送,冰袋、保温袋、泡沫箱,全部都给安排妥当。

保证每一只鸡送到您的手中依旧新鲜!在家实现农家土鸡自由!

收到之后可炖👇

可煲👇

可炒👇

可椒麻👇

买过的朋友都是一溜儿好评:
“这个真的是老鸡,我喝到了小时候的味道”;
“有种鲜的掉眉毛的惊艳感”;
“是我一直期待能买到的老母鸡”。


“2斤多一只,分量足,很新鲜”;
“是土鸡,肉质紧实嚼着香”;
“好久没喝过这么好喝的鸡汤了”。








大别山生态散养老母鸡
养足500天 自然生长无激素
大别山,位于安徽六安,远离城市工业,水源纯净,山地丘陵,非常适合生物繁衍生长。

老母鸡们的日常:自由奔跑,日出而作,日落而归。吃的都是散落在山间的谷物,虫子,不添加任何激素,身体素质那是“杠杠的”!


养足500天,每只净重2斤左右,肉咀嚼有劲道、肉质紧实一点不柴、鸡汤鲜美香醇 ,关键鸡有鸡味,这点很难得!

非常适合准妈妈、坐月子、老人和儿童孩子!

童子鸡每只净重750g左右,一般是指7周龄左右(童子鸡的黄金周龄),即出场屠宰的肉用仔鸡,因其肉质细嫩、皮柔软,且又生长速度快,活泼健康、发育整齐,脚的表皮富有光泽。

童子鸡营养价值在于蛋白质多,跟老母鸡相比肉质更嫩。吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜,越吃越有味,越吃越想吃,就连骨头里都香飘四溢~

乌鸡每只净重2斤左右,它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。

乌鸡自古享有“药鸡”之称,实乃药食两用的煲汤好食材。
脂肪含量低,含有丰富的维生素、微量元素和矿物质,煲出来的汤爽滑细嫩,口感绝妙。

入秋后满满喝上一碗,整个人身心都暖了,实在是养生的不二选择。





现宰现发 顺丰冷链配送
足不出户吃到正宗农家土鸡
从源头到餐桌,为了让大家能吃的放心 ,每只老母鸡和乌鸡都经过严格流程检测:
第一步:宰杀前,动物防疫检测合格 。
第二步:宰杀中,产品符合出厂标准。
第三步:宰杀后,检验检疫合格标识 。

每份鸡都是有身份证号的,追本溯源,源头把控,拒绝无源生鲜,更为你的健康负责。



为了让生鲜更鲜,保温保鲜效果更是做到极致:干冰+冰袋+铝箔袋+高密度保温箱。多重保温措施,顺丰配送。

签收后,如果不及时吃,可放入冷冻柜存储。


秋冬滋补首选
炖汤下饭刚刚好
最好的食材,用最简单的方法做就特别鲜美!只加入葱姜蒜、盐,味道都超棒。

炖熟后颜色金黄,肉质鲜嫩而又紧实,嚼上一嚼,一下子能够吃掉一大碗米饭。

老母鸡一直被认为是滋补佳品,一定要喝碗鸡汤!

只有正宗散养足500天的黄油老母鸡,炖出来的汤才是飘着一层金灿灿的“黄油珠”,喝下去一点也不腻,口齿中流淌的只有鸡肉的香气!

味道鲜美又养生,非常适合准妈妈、坐月子、老人和儿童孩子,一口下去不要太幸福~

喝不完的鸡汤,可以在煮面的时候加上两勺,撒一把葱花,做碗香喷喷的鸡汤挂面,那叫一个鲜美!




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chn001 金币 +12 - 2023-08-27
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