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高血压是我们十分熟悉的疾病,我们身边过多或少的有高血压患者。高血压患者必须通过改善生活方式(合理膳食、控制体重、戒烟限酒、适度运动、心理平衡),同时配合规范的降血压药物来控制血压,以免病情恶化引发各种并发症。 饮食在血压控制中也占据着重要的地位,正确的饮食摄入有助于预防高血压、降低血压和控制病情。 哪些食物对降血压有好处? 一、低钠饮食 钠盐是高血压明确的危险因素,饮食过咸不利于血压控制,我们建议大家日常生活中应清淡饮食为主,炒菜少放盐,不吃过咸的食物,限制每日钠盐<6g(相当于去掉胶垫的啤酒盖一平盖),最好控制在3g以内。 二、含钾、钙、维生素丰富食物 钾的摄入与高血压呈负相关,大多数高血压患者体内钾含量低下,补充钾有利于降低和控制血压,而钙、维生素也有利于血压的控制。建议日常生活中多吃新鲜蔬菜(特别是绿叶蔬菜)、水果、土豆、蘑菇等含钾、钙、维生素丰富的食物。 三、富含纤维素的食物 富含纤维素的食物有助于软化血管,控制血压,应适当食用燕麦、薯类、粗粮、杂粮等纤维素丰富的食物。 四、富含优质蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物 我们建议高血压患者可以适当增加优质蛋白、低脂肪、低胆固醇食物的摄入,以利于控制血压,建议食用鱼类、鸡蛋白、低脂奶粉、去皮禽肉、瘦肉、豆制品等,同时烹饪时尽量选择植物油。 五、高血压患者应尽量不吃或少吃的食物 我们建议血压高的人群生活中应尽量不吃或少吃以下食物: 1.高钠食物:如咸菜、榨菜、咸鱼、咸肉、烟熏食品、火腿、含钠高的调味酱料(酱油、鸡精等)等; 2.脂肪、高胆固醇食物:如动物内脏、肥肉、禽皮、蛋黄、鱼子、油炸食品等; 3.反式脂肪酸食物:如奶油、方便食品、蛋糕等; 4.辣刺激、过甜的食物:如花椒、胡椒、姜、蒜、八角、巧克力等; 5.浓茶、浓咖啡和酒:不饮酒最好,如饮酒应控制每日摄入的酒精量,男性每日不超过25g、女性不超过15g
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