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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2023-08-17)
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夏天让很多人爱上了冰凉的冷饮、酸奶冰淇淋等食材。可这对于肠胃不好的人,却只能看着眼馋,在旁边投出羡慕的眼神。
其实,你不用羡慕别人,虽然肠胃健康的人,吃冷饮等食物,没有多大的刺激。但这样的食物,往往都是高能量高脂肪的美食,如人们喜欢吃的冰棍、冷饮料等等。除此以为,就是含有酒精的冰镇酒类。 长期食用,便容易刺激到肠胃。与其这样,肠胃不好的人,在夏天养好肠胃,还不如多吃厨房中这3种食物,健脾养胃、食疗效果好。
1、夏天养肠胃,多吃圆白菜: 圆白菜在厨房中是再常见不过的蔬菜了,有的人会把这种蔬菜叫菜头,有的人还会把它叫为卷心菜。虽然各个地区的叫法可能不一样,但它都是同一种蔬菜,在民间有着“天然胃药”的称号。
圆白菜中含有90%以上的水分,并含有丰富的膳食纤维、维生素C、蛋白质、钙、铁、磷、镁等营养成分。在中医上认为,圆白菜有健脾养胃、强身健体等好处。 在夏天人们食用时,不光光可以用炒菜,如果你羡慕别人有冷饮喝,自己没有的话,还可以把圆白菜炸成汁,都要比冷饮健康很多,更是养胃的佳品,几乎适合所有人食用。
2、夏天养肠胃,多吃山药: 在山药的检测上发现,山药中有山药多糖的成分,并且还含有一定量的碳水化合物,既可以用来当主食食用,还具有养肠胃的功效。相比于其他的粗粮来说,因其含有大量的膳食纤维,对于肠胃虚弱的人来说,反而不容易接受,还有可能出现腹泻等情况。 而山药中所含有的支链淀粉较多,对于平时有腹胀、腹泻等脾胃虚寒的人来说,山药都是很好的食材。肠胃不好的人,不妨把山药添加到你的食补中哦。
3、夏天养肠胃,多吃南瓜: 夏天正是吃南瓜的好季节,这时候南瓜的种类有很多,如板栗南瓜、板栗面南瓜、黑贝南瓜等等,虽然颜色跟个头上有一些差别,但从总体上来看,营养价值都是差不多的。 在相关的医学中记载:“南瓜甘、温、无毒,有补中益气、健脾养胃、消炎止痛等功效”。适合肠胃不适的人食用,同时三高患者还可以把南瓜当成主食,还有利于夏天的减肥。
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