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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2023-08-29)
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抗癌食品是指对预防癌症有一定效果的食品,这些食品中多含有蛋白质、锌、维生素等能够提高免疫力的营养物质,有利于防御癌症。吃零食还能抗癌?吃什么零食健康解馋不发胖?下面,小编为大家整理出8大好吃又抗癌的零食。 黑巧克力
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190604/e6b2becae9424fcdaf9dcf6fdf3ec509.jpeg) 研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。但要注意选择纯度在65%以上的黑巧克力,牛奶巧克力不仅太甜,而且抗氧化活性也很低 水煮毛豆
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190604/e47395b1688d4b86b8cdec5826ae949b.jpeg) 毛豆是鲜食豆类蔬菜,含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维,还可改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。研究证实,毛豆可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。 红枣
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190604/6a30fdc6a16041598d748b43e4f116cf.jpeg) 常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,有“日食三颗枣,百岁不显老”之说。红枣晒干后可当做零食食用,一样能起到防癌的作用。 纤麸饼干
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190604/7f855d7c612545eb9466c0fa9ab849d5.jpeg) 所含膳食纤维高,能产生饱腹感,更是谷维素、木酚素的最佳来源,这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症,如乳癌、前列腺癌的发生。 蔓越莓干
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190604/dd3b4fe26674433c916321f7b50baf0b.jpeg) 蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸,除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓有助于抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内,幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。 全麦饼干
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190604/819293be56a64482a75881a8f8d3d418.jpeg) 全麦不只是膳食纤维高,具饱腹感,更是谷维素、木酚素的最佳来源,这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症,如乳癌、前列腺癌的发生。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样,其实都与全麦无关,营养成分的前三项是全麦面粉的,才是全麦饼干。 开心果
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190604/d2ceb2195058426398f5cbc54c2a5824.jpeg) 美国癌症研究协会发表的研究发现,开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选?选择无调味开心果,并且一天不要超过一把。 红酒
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190604/cae876e51a9343eca3ce094704c2b51f.jpeg) 研究人员指出,红酒预防癌症,主要归功于红酒中含有的大量的多酚物质——白藜芦醇和单宁酸,这两种成分在临床的研究中具有明显的抗癌效果。同时,葡萄酒中还发现一种名为白藜芦醇的物质,它能延缓肿瘤的生长,预防各种癌症
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