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自古以来,养生大家都十分注重脾胃的养护,俗话说“脾胃乃后天之本”,可以看出脾胃对健康的重要性。下面小编就为大家介绍一些养胃妙招,一句口诀请大家记住:一保、二米、三水、四忌、五果。它们分别代表什么呢?接着往下看吧。 “一保”:保暖 肠胃喜暖畏寒,一旦肠胃受凉,会引起腹泻,胃痉挛、胃绞痛等症状。 穿衣服尽量不要暴露自己的腹部,晚上睡觉无论也要盖好肚子,不能让肠胃在夜里着凉。 “二米”:小米和花生米 小米: 小米一般用来煮粥喝,小米糊化后细腻绵软,易消化,加上小米的功效是健脾养胃,因此小米是很好的养胃食物。 花生: 花生中的花生蛋白含人体所需氨基酸,还富含多种微量元素、氧化剂等物质,其中氨基酸和微量元素能平衡膳食,改善营养,氧化剂则可以很好地保护胃粘膜不受损。 “三水”:红茶、牛奶和热水 红茶: 红茶在烘焙过程中,茶多酚在氧化酶作用下发生反应,量会减少,对肠胃不会造成很大刺激,而茶多酚的大量氧化产物还能促进消化。 牛奶: 牛奶能促进消化,对人体有镇静安神作用,对胃也一样,同时,牛奶对胃十二指肠溃疡有一定的治疗效果。 胃不适者建议把牛奶加热了再喝。 热水: 热水可以很好地暖脾胃,摄取水分本身就能促进肠胃蠕动与消化,再加上热水的温度,就能让肠胃一直处于暖和的状态。 “四忌”:忌辣、忌酒、忌甜、忌冰冷 忌辣: 众所周知,肠胃不好是一定要忌辣的。 辣椒的刺激性太强,会给胃粘膜和肠粘膜造成很大的损伤。 忌酒: 酒精会导致胃粘膜表层细胞坏死脱落,微血细管受损。 虽然这比辣椒的刺激稍微轻一点,但酒能忌也要忌。 忌甜: 糖在胃里分解后会产生酸性物质,太多酸性物质会促使胃酸生成过多,从而诱发胃返酸、胃黏膜糜烂受损等症状,因此最好避开高糖食物。 忌冰冷: 冰冷食物入胃后会导致胃部收缩,痉挛,诱发腹泻呕吐等症状。 不单是冰冷食物,寒性的食物水果也不能多吃,如西瓜、梨等。 “五果”:苹果、桂圆、木瓜、樱桃、石榴 苹果: 苹果能健脾益胃,生津润燥,适宜脾虚、胃阴亏虚等人群食用。 蒸熟的苹果更能养胃、止腹泻,大家不妨一试。 桂圆: 桂圆能入药,有益气温胃的功效,中医中常用于治疗气血不足、心脾虚损等症状。 樱桃: 樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气健脾开胃的功效。 樱桃的含铁量非常丰富,因此有养气血功效,能促进胃部血液的更新代谢。 但樱桃属火不宜多吃,择量而食之。 木瓜: 木瓜含木瓜酵素,可以分解、加速蛋白质吸收,缓解消化不良。 石榴: 石榴有生津止渴、润燥的功效,它含有鞣酸、苹果酸、柠檬酸、维生素等多种促消化的物质,对调理肠胃也有不错效果
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