鱼是我们餐桌上常见的一种食材,它味美而且还富含多种重要的营养物质,比如维生素D、维生素B12、钙和磷等物质,这些物质对骨骼健康和免疫系统的正常运作都非常的重要。不仅如此,鱼的肉质细腻、口感丰富,不仅适合煎、炒、炖,还能制成各种传统的鱼类菜肴。尽管常吃鱼肉有诸多好处,但吃鱼时,吐鱼刺却是个麻烦事,有些鱼身上的刺非常多,一不小心就容易被鱼刺卡到。被鱼刺卡到了大家都是如何处理的呢?
在老一辈的观念中,要是出现被鱼刺卡的情况,就会立马准备一大团的米饭,或者是一个大馒头,然后把这个米饭或者馒头一次性吞下去,通过挤压把这个鱼刺压到肚子里。虽然有人尝试过这样的方法,也确实侥幸的把鱼刺给吞下了肚。但其实这个方法并不可取,如果遇到鱼刺比较大,而且还牢牢地扎在了喉咙里,这个方法只会让鱼刺扎得越来越深,越来越紧,甚至还可能会将食道戳穿,造成非常严重的后果,因此,这个方法并不建议。
除了大口吞米饭或馒头之外,还有一种老一辈经常使用的方法,那就是喝醋。因为醋具有软化鱼刺的作用,但尝试过的朋友应该都知道,喝醋并没有什么用,反而醋喝多了还会感觉胃里面不舒服,烧得慌。虽然说醋确实是具有软化鱼刺的作用,但它对时间上是有要求的,需要将鱼刺浸泡在醋中半个小时以上。而我们想通过喝醋来软化鱼刺的话,一个是我们不能准确的将鱼刺完全浸泡在醋里;第二个我们也不可能含着醋半个多小时,所以这个方法是达不到效果的。
那在吃鱼的时候,不小心被鱼刺卡到了,该如何处理呢?
要是我们在吃饭的时候,发现自己被鱼刺卡到了,这个时候就尽量不要再吞咽了,以免鱼刺越卡越深,我们可以打开手机的手电筒,然后再把嘴巴张大,让家人帮我们检查一下鱼刺卡的位置。如果鱼刺卡的位置不是很深,张大嘴巴能看到的话,我们就可以拿上一个镊子,让家人用镊子将鱼刺给夹出来,这个方法非常的简单,而且也很方便安全。
但如果只是自己一个人,不方便使用镊子来夹出鱼刺,那么我们也可以通过打喷嚏或咳嗽的方式,来将鱼刺带出来。我们需要先找到一些容易诱发打喷嚏或咳嗽的物品,比如大蒜,可以将剥开的大蒜放在鼻尖处多闻一闻,大蒜的气味辛辣,当我们闻到这样的气味时,就会很想打喷嚏,通过多打几次喷嚏,卡在喉咙的鱼刺,就有可能会被打出来了。生活中除了大蒜之外,像洋葱、干辣椒、花椒等,这些气味都是比较刺激的,我们也可以通过闻这些气味,来促使打喷嚏。
要是我们的鱼刺卡的比较深,这些方法都没办法将鱼刺带出来的话,而且自己也感觉到很不舒服,那么这个时候就不要犹豫,直接去医院,让医生来帮助我们。并且在这个期间,我们也要减少吞咽,以免鱼刺越卡越深了。平常我们在吃鱼的时候,尽量小心些,细嚼慢咽,避免出现被鱼刺卡到的情况,要是一些不怎么会吐鱼刺的朋友,我们也可以选择一些鱼刺比较少的鱼,比如:带鱼、黄花鱼、鲈鱼、清江鱼、鳕鱼、三文鱼、龙利鱼、多宝鱼等等,这些鱼的刺相对来说较少,但吃的时候,还是应该注意。