自从学会了辣椒的新吃法,我家一次可以煮5只猫,不够吃。麻辣香脆爽口,一天能吃一盘。
辣椒是我们生活中常见的食材。对于湖南、四川、贵州等地爱吃辣的朋友来说,离不开辣椒。现在正是新鲜辣椒大量上市的季节。它们非常新鲜,味道特别鲜美。很多人会把辣椒当成配菜来炒,所以很难做出最好的味道。
除了油炸,辣椒其实还有更好的烹调方法。不仅味道独特,最重要的是特别入味,下菜也很搭。夏天!天气炎热,人容易食欲不振,今天就给大家介绍一道泡椒的做法。泡椒辛辣可口,下菜十分入味。一次做几只猫,足够一个月。加辣椒粉的做法也很简单。掌握几个小窍门,也能做出成功美味的泡椒。
大家都知道,因为“辣”带来的清凉,舌头总是戒不掉。它不仅能愉悦您的味蕾,而且对健康也有许多好处。甜椒含有维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等多种维生素,以及钙、铁等矿物质,以及膳食纤维。可开胃消食,暖胃驱寒,促进血液循环,帮助改善皮肤。加油。)止痛散热。
废话不多说,小编就给大家分享放辣椒的做法,喜欢的朋友们一起来看看吧。
【泡椒】
材料:青椒5个,酱油5个,水500克,大蒜3瓣,姜2瓣,冰糖80克,盐50克,胡椒粉适量,香叶
详细步骤:
1.首先,将5颗辣椒洗净。切记不要把辣椒的柄去掉,而是连同柄一起洗干净,以免水进入辣椒内损坏辣椒。然后将净化后的辣椒水晾干。准备好的大蒜去皮,生姜去皮,与花椒一起洗净沥干水分。
2.煮汁。将酱油5杯、水500克、冰糖80克、盐50克、花椒、月桂叶倒入干净的锅中,开火烧开,大火煮开3分钟,烧开。从热源中取出并冷却。
3、辣椒里的水完全沥干。为了让辣椒更入味,还需要多一道工序来切辣椒。然后将大蒜切碎,生姜切片。
4、一切准备就绪后,取一个没有水和油的干净瓶子,将切好的辣椒放入。腌的时候先放一层辣椒粉,再放一层姜片和蒜片。按顺序安装所有内容。
5.将冷却的酱汁倒在馅料上。最后倒入10克优质杀菌液。
6、盖上盖子放阴凉处腌制20天后食用。
你学会泡辣椒了吗?真的很好吃。
结语:每篇文章,小编都不会肤浅,都是用尽心思,搜集资料,苦思冥想后创作出来的。今天小编带来的文章到此结束,但相信缘分不会在小编和这篇文章的阅读之间结束。同时,请看完这篇文章,举起你高贵的金手,在文末给小编点个赞。如果您认可某位编辑,您也可以给他们一点关注,让编辑继续拥有更多的荣幸。当然,小编在这里也祝大家天天开心,万事如意!