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市面上可供选择的碗还是有很多的,但到底哪种材质的碗最好呢? 不同材质碗大起底 塑料碗 推荐指数:★
塑料碗有一个很大的缺点,就是遇高温易变形甚至熔化,可能易析出有毒物。 另外,它还易附着油垢,比较难清洗。 所以,一般不建议使用。 如果一定要用,注意以下4点: 建议只用来盛米饭,不要用来盛高温食物和太油的食物。 不要选择色彩杂乱的塑料碗,最好选择无色透明或素色的。 购买时要仔细闻闻有无奇怪气味。 若发现塑料碗有刮痕或出现雾面,应立即停止使用。 不锈钢碗 推荐指数:★★
相比于塑料碗,不锈钢碗要好多了。 它不仅耐摔,而且还容易清洗,还不像其它碗易滋生细菌。 但是,它很容易烫手!稍微盛点热东西,都会烫得没法拿~ 另外,市面上还容易买到不合格产品。 不合格的不锈钢碗,耐腐蚀性差,可能含有重金属。 所以购买时,一定要选择质量过关的厂家。 使用时,建议不要长时间盛放盐、酱油、醋等,否则会发生反应。 搪瓷碗 推荐指数:★★★
搪瓷物品不含铅等有害物质,使用和清洗都比较方便。 但不是很耐摔,一不小心磕碰到,都可能导致瓷脱落。 遇到这种掉瓷的情况,最好扔掉。 使用时,不要长时间盛酸性食物;也不要选内壁有花纹的搪瓷,最好是纯色的,越简单越好。 竹木碗 推荐指数:★★★★
竹子做的餐具,更天然,质地更细腻柔和。 如果制作工艺、涂色过关,不会有害。 不过,它最大的缺点是容易滋生细菌,碗上的油漆可能有毒。 所以,挑选时要注意餐具表面涂漆的安全性,切忌选择表面比较光亮、有油漆的品种。 平时保存在干燥通风的地方,注意不要放在微波炉中加热。 陶瓷碗、玻璃碗 推荐指数:★★★★★
陶瓷碗和玻璃碗可以说是比较好的选择,但是比较易碎。 不过,相比于动不动就会析出有毒物质,易碎这个问题就不是什么大事儿啦~ 提醒大家一下,在选购陶瓷碗时,最好选无彩釉涂染、纯白色无图案的。 如果要选有图案的,应选釉下彩(摸上去没有花纹凹凸感),或用指甲刮一下釉彩,如能刮掉则可能是重金属超标的劣质产品。 如果不想那么麻烦地挑挑选选,那就直接买玻璃碗。不过,话说用玻璃碗吃饭感觉怪怪的~还是老老实实挑好陶瓷碗吧
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