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[保健养生]夏天养脾胃,多吃这5种蔬菜,健脾养胃强免疫,越吃越健康[6P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-06-18



导语:夏天养脾胃,多吃这5种蔬菜,健脾养胃强免疫,越吃越健康

进入盛夏后,气温逐渐升高,有的城市已经飙升到了四十度以上,热得人汗水直流。在这样的天气,很多人都会吃雪糕喝冷饮,一天要吃好几次,你有没有这么做呢?要知道经常吃过凉的食物,很容易伤到脾胃,从而免疫力会下降,对身体非常不利,所以建议大家能不吃尽量不吃,还要多吃些养脾胃的食物。

夏天养脾胃,多吃这5种蔬菜,健脾养胃强免疫,越吃越健康!快来看看吧,下面几种蔬菜都是脾胃的最爱,每天吃一点身体好,健康过夏天。



一、山药

推荐食谱:山药紫薯饼

山药、紫薯去皮洗净,切成小块放进蒸锅,两种食材不要堆在一起,避免串色。

等蒸熟后,先将山药取出,压成泥状,再加入一勺面粉搅拌均匀,成小疙瘩状后下手团成面团,盖起来醒十分钟。

紫薯蒸好后,压成泥状,再加入少许牛奶搅拌均匀,团成一个个小球。喜欢甜味儿重点,可以加些白糖或者蜂蜜进去。

山药团取出,分成几个剂子,分别按扁放入紫薯球,包裹起来,口收紧后压扁。

做成小饼后,用刀在表面划上几刀,再入锅烙熟,也可以加一点油煎熟,就可以食用了。



二、土豆

推荐食谱:肉末土豆丁

土豆去皮洗净,切成小丁。切好后清洗几遍,去掉淀粉。猪肉冲洗干净,切成肉末。蒜末、青红椒粒、葱花准备好。

锅内加油,烧热后倒入肉末翻炒,炒到变色,再倒入蒜末翻炒,炒出香味。

接着倒入土豆丁翻炒均匀,再加入少许盐、五香粉、白胡椒粉、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。

最后加入清水小火焖煮几分钟,等土豆熟了,倒入青红椒、葱花翻炒收汁,这道菜就做好了。



三、南瓜

推荐食谱:咸蛋黄焗南瓜

咸蛋黄取出蛋黄,清洗干净,再放进碗中。南瓜去皮去内瓤,冲洗干净,切成小条。

都处理好后,同时放进蒸锅,如果锅小就分次放,开火蒸十分钟。

咸蛋黄用勺子压碎待用,南瓜蒸好待用。

另起锅加油,烧热后倒入咸蛋黄翻炒,炒到冒小泡的状态,再倒入南瓜翻炒均匀。

最后盛出后,撒些葱花点缀,这道菜就做好了。



四、胡萝卜

推荐食谱:胡萝卜炒肉

猪肉可以用五花肉,也可以用纯瘦肉,根据自己的喜好选择。冲洗干净,切成薄片。然后加入料酒、盐、淀粉抓拌均匀,腌制片刻。

胡萝卜去皮洗净,切成薄片。大蒜去皮拍碎,切成蒜末。

锅内加油,烧热后倒入肉片翻炒,炒到变色盛出。留底油放入姜片爆香,再倒入胡萝卜片翻炒。

炒两分钟后,倒入肉片、葱花翻炒均匀,再加入少许盐、生抽、六月鲜豆瓣酱翻炒入味,这道菜就做好了。



五、香菇

推荐食谱:香菇素鲍鱼

用剪刀将香菇把去掉,清洗干净,再划上密集的十字刀,处理的时候小心点,别切断了。

碗中放入盐、白糖、鸡精、生抽、蚝油、老抽、淀粉、清水搅拌均匀,调好料汁。

锅内加水,煮开后倒入香菇,煮两分钟捞出。然后过一遍凉水,再挤干水分。

另起锅加油,烧热后放入姜蒜爆香,再放入香菇,小火煎出香味。

最后倒入料汁混合均匀,再盖上盖子焖煮几分钟。汤汁变少了快速翻炒收汁,就可以出锅了。



以上五种蔬菜常吃对脾胃好,夏天记得多吃些,健脾养胃强免疫,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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砂锅吊子 金币 +19 - 2023-06-20
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