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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2023-06-09)
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随着年龄增长代谢变慢，身体不由自主变“沉重”，体检单上的数字让人心慌慌。
营养学家范志红说，不健康的油，是很多问题的重要原因，与油摄入过多，油的好坏有关。
肯定很多人听过这个说法：家庭食用油最好经常换着吃。但是既不懂为什么要换，也不懂怎么换。
换油，其实换的是不同的脂肪酸。
每一种脂肪酸都有它的作用，我们在日常膳食中，除了需要控制油脂摄入总量，减少饱和脂肪的摄入外，还要注意均衡其他种类脂肪酸的摄入，含同种类型脂肪酸的油选择一种吃即可。
一位浙江丽水的朋友给我寄来了2瓶他家乡的「亚麻籽油」，说吃这种油好处多多。
我将信将疑，便自己去查亚麻籽油的好处，一了解，着实让我吃了一惊。
亚麻籽在中国有2000多年种植史，在我国只有很少人知道，但在国外却备受欢迎。
美国西蒙·普勒斯博士曾研究证实：亚麻籽油中含有丰富的「α-亚麻酸」，进入人体后可转化为DHA、EPA。
所以，在2006年，美国纽约州就以健康法令的形式，要求全民每天在烹饪油中，添加20%-30%的亚麻籽油，以保障基础健康。
在我国，北京卫视《养生堂》、CCTV等，都在节目中宣传并推荐健康食用油——亚麻籽油。
近年来，也有好多专家、健身达人、健康博主在科普亚麻籽油的好处，某网络平台上，关于亚麻籽油的推荐笔记高达10万条！
为什么都在推荐亚麻籽油？
因为在中国，每十人中就有九人严重缺乏α-亚麻酸，它在体内不能合成，只能从食物中摄取，而我们日常经常吃的食物中含有α-亚麻酸都极少！
好在，我们发现了亚麻籽油里面有大量的α-亚麻酸。
举个例子，一个人要补充每日所需α-亚麻酸，一天要狂吃17斤核桃，而吃亚麻籽油一天一勺10-20毫升就够了！
今天给大家推荐的「纳福汇·亚麻籽油」，不仅α-亚麻酸含量高，而且品质也特别优秀！
如果平时家里吃的都是猪油、菜籽油等其他食用油，不妨换换口味，试试这款亚麻籽油，不止是为美味，更是为了健康。
全家人的健康油
送礼首选，吃出健康
真正健康的吃油理念，是营养均衡。
我们平时吃的大豆油、花生油、菜籽油、玉米油等，里面大部分是亚油酸，基本不含α-亚麻酸。
所以不管你吃什么好油，都最好吃点亚麻籽油，补充α-亚麻酸。
亚麻籽油是一款适合全家人的健康食用油。
普通食用油几乎不含α-亚麻酸，高温加热后反而产生大量“反式脂肪酸”，这种物质人体无法吸收，很容易堆积在身体里。
而α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，在体内可以转化成EPA，有助于顺畅。
亚麻籽油所含的α-亚麻酸在体内还可以转化成DHA，这种成分对于宝宝、青少年儿童十分重要。
母乳和奶粉里面都有，但是辅食里面几乎没有，所以孩子6个月后必需添加，亚麻籽油是刚需。
▲平时做辅食，煮粥都可以加一些纯亚麻籽油
代替植物油
世界卫生组织建议孕产妇日补充1300毫克α-亚麻酸为宜。
这相当于每天要吃掉17斤核桃！而亚麻籽油只需要每天20ml就可以补充足够量的α-亚麻酸！
纳福汇的亚麻籽油还有一个好处就是，它可以热炒，因为传统的亚麻籽油的烟点在107℃左右，只适合用来凉拌菜。
而纳福汇的亚麻籽油经过精炼，烟点高达243℃，也就是说炒菜时油温将近250℃时才会开始冒烟，不会产生反式脂肪酸，也不会造成营养流失。
▲亚麻籽油热炒，煎炸都可以
而且，烟点高，也可以避免油烟带来的困扰！
这也是我推荐他们家亚麻籽油另一个重要的原因，用来凉拌、煲汤、煎菜、炒菜……统统不在话下，更符合我们平时的做饭习惯。
过去，给家里老人买补品，他们总是忘记吃，过期后只能忍痛扔掉。
100%亚麻籽压榨
α-亚麻酸含量高达66.7％
纳福汇的亚麻籽油，每100gα-亚麻酸含量是66.7g，一半以上都是α-亚麻酸！
100%亚麻籽油制作而成，无任何添加，所以α-亚麻酸才有66.7％！
市面上有些虽然也叫亚麻籽油，但仔细看配料表，还会为了降低成本添加别的油脂，以次充好！
α-亚麻酸含量也参差不齐。
这款亚麻籽油原料产地位于浙江丽水，全部自有种植基地，不含重金属、黄曲霉、无农残；
好原料，才有好产品，这是亘古不变的道理。
采用60°物理压榨，而非高温浸出技术（不仅含有汽油残留、营养流失殆尽，而且强致癌物黄曲霉毒素残留也不少）。
所以压榨亚麻籽油，是真的营养保留全，无任何有害成分，健康安心。
这种方式出油率低，成本高，但相对热榨工艺，α-亚麻酸保留更多！
冷榨的亚麻籽油呈金黄色，澄清透亮。因为去除了里面的苦涩和不好的物质，可以吃到的是纯正的亚麻籽油味道。
不管是凉拌、拌馅、丸子、煲汤、拌面都能加，提味的同时还补充了营养！
另外，棕色瓶包装也是特别设计的，能更好地避免光照，防止因光照引起的营养流失。
凉拌、炒菜、煎炸、煲汤
各种做法都能用，好吃又健康
亚麻籽油还是可以直接喝的油，成人每天喝10ml~15ml（小孩减半），对身体大有好处。
当然除了直接喝，还有各种各样的做法。
炒菜时加入亚麻籽油，菜色透亮，清香四溢。
小编用它试做了一道芦笋炒虾仁，同事们纷纷寻香而来，一道菜顷刻间就被消灭了！
注：在菜快要起锅时，再次淋上一点亚麻籽油，风味更佳。
吃沙拉时加一些亚麻籽油，不仅添了几许清香，还能增加营养，就算每天“吃草”都不会觉得索然无味。
还可以将它与酸奶一起拌着喝 ，简单又健康。
意面上也可淋上些亚麻籽油，增香之余不会抢了食物本身的风头，“呲溜”一口唇齿留香。
不论是西式的奶油蘑菇汤，还是中式的鸡汤，做好后都可以加一些亚麻籽油，汤的味道更加香浓，且一点也不油腻，好喝得很！
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