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[其他]崇明人离夜市还有多远 [复制链接]

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离线假正经也

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-05-10
— 本帖被 527801728 执行加亮操作(2023-05-15) —









  □ 记者 张永昌 顾佳丽 摄影 徐平

  今年以来,国内不少城市试点“商业外摆”,因地制宜点亮“夜间经济”,进一步激发城市活力和市民消费潜力,堪称“八仙过海,各显神通”。

  往远处说,“意外”爆火的淄博烧烤热度至今仍未消退。刚过去的五一假期,来自天南海北的无数国人涌入这座山东城市,立刻受到市民、店主和各行业工作者的热烈欢迎。夜市摊头,品尝着美味实惠的烧烤,人们彼此间的信赖与真诚更令人陶醉,正逐渐转化为这座城市的强大旅游核心资源。

  本市范围内,以松江泗泾夜市为代表的新业态也是特色鲜明、名声渐响,除了亲民价格、丰富品类外,文化底蕴、强互动性,以及和“直播经济”的紧密结合也是取胜之道。

  在崇明,不少市民和游客一直期盼着能有一个充满烟火气的夜生活好去处,那么,这样的愿望能否满足,崇明人离夜市的距离还有多远?

  老牌商圈如何重振人气

  随着气温逐渐升高,出游逛街的市民游客明显增多。4月的一个周末,在市区工作的徐先生带着几个朋友来到崇明,白天赏花看风景,晚上逛逛老城街市。虽然崇明的生态风光十分怡人,但烟火气十足的街道稍显缺乏。“有点小遗憾,虽然崇明菜蛮有特色,但如果能够有一个集中的户外夜市,同样逛街聊天喝啤酒,感觉就大不一样了。”徐先生说。

  徐先生的想法与不少本地居民不谋而合,袁先生家住城桥镇少年弄附近,出门就是八一路商业街,尽管购物十分便利,但他总感觉少了点什么。“节假日八一广场有时有促销活动,还有点人气,但平时就稍显冷清,尤其是晚上人更少,如果这一带开起夜市的话,人来人往就热闹了。”

  八一路步行街是崇明最大的商业街,上世纪九十年代中期,参照南京路步行街,禁止车辆通行,只让行人漫步,旨在为消费者营造一个休闲宽松的购物环境。时过境迁,随着万达广场、联华·西门里等商圈界“后起之秀”的崛起和网络购物的兴盛,八一路商业街已日渐式微,往日繁荣的光景渐渐不再。

  “其实,八一路是可以转型的,比如参照国内一些网红街区,进行规划设计,真正让步行街吸引客流。当下,不妨先选择一条路段,进行外摆试点,点燃烟火气。”八一广场百宜管理公司总经理施飞告诉记者。

  今年,八一广场迎来正式开业十周年。为配合“五五”购物节、“六六”夜生活节等主题购物活动,施飞筹划举办了一个小型美食节。在他看来,提升经济效益先要点燃烟火气,吸引人气,但囿于区域范围限制,美食节只能在广场300平方米的范围内“小打小闹”,想要集聚更多人气,还需要更多的商户参与。

  在八一路步行街上尝试商业外摆,许多沿街商铺的经营者表示赞同:“如果允许我们在店铺外摆上几个桌子,再吸引其他商户、摊贩,那么整条街就热闹多了,生意肯定会好。”一位步行街上的餐饮商铺经营者表示。

  打造崇明特色“夜生活”

  随着淄博烧烤持续爆火,不少网友都表示,想来一场说走就走的“进淄赶烤”,但因为各种因素往往难以成行——没关系,您可以来崇明城桥镇人民路638号的夜排档美食广场,提前体验一下“淄博式夜生活”。

  五一小长假期间,记者于傍晚六点来到美食广场,入口处店招闪亮,广场里欢声笑语。这个专营夜市的美食广场开业还不到一个月,就已经吸引了众多市民游客前来光顾。

  当前,广场内已有6家餐厅入驻,每家餐厅室内室外都配备了供顾客用餐的座位。广场二楼楼顶还设置了露天座位,这里视野开阔、轻风吹拂,极受欢迎。广场中央还配备了LED大屏和舞台,酒酣耳热之际,爱唱歌的饕客便可上台,一展歌喉。

  借助社交媒体的传播效应,开业不多久,夜排档美食广场便呈现破圈之势,在社交网络上颇聚集了一些目光,也成为崇明本地“网红”、年轻群体、周遭居民常来的打卡地。

  “老板,这里来十串烤串”“我要三份小龙虾”……点餐区,顾客们认真挑选着菜品,掂量着一只只“张牙舞爪”的小龙虾;厨房里,烤炉上,牛肉串、羊肉串、牛板筋、鸡翅……依次排开,油花滴落在炭火上,滋啦直响。烤串、烤鱼、小龙虾、羊肉汤、小海鲜……你能想到的夜宵美食,这里应有尽有、保质保量。

  据夜排档美食广场负责人吴惠华介绍,广场所在的人民路是城桥镇老城区较为热闹的地段,每到晚上,就会有不少市民来这里吃夜宵,但因为门店分散、座位少、停车困难等问题也使得一些市民望而却步。如今美食广场将一部分餐饮店集中起来,实现了夜宵“一站式解决”,同时为顾客提供了充足的停车位,对远道而来的市民更有吸引力。

  “这里的美食种类齐全,味道很好,价格也实惠。”刚与朋友们聚完会的小张爽朗说道。

  今年以来,在市、区相关部门引导扶持下,市民身边的“烟火气”不断回归。一日奔波后,卸下疲惫、相聚夜市,撸串小聊、开怀畅饮,正是市民呼唤的赏心乐事。

  崇明人民路夜排档美食广场从市民需求出发,打造了一个多元的美食聚集地,让老城区焕发出新活力,为崇明市民提供了一处家门口的“夜生活实验点”。

  发展夜经济,功课不能少

  为降低工商户经营成本,提振消费信心,国内不少城市支持夜市经济,试点商业外摆,打造品牌夜市。随着“外摆经济”“夜间经济”成为扩大线下消费的“风口”,也有一些新问题正在涌现、亟待解决。

  一些市民担忧,如果对商业外摆放松管理,食品卫生、市容环境、消防安全、交通安全等一系列问题就会接踵而至。

  “到了晚上10点,吵得我睡不着觉,那我肯定有意见。”“如果有烧烤,油烟气串进门,我受不了的。”崇明部分临街居民对夜市可能带来的问题进行了质疑。

  “这些问题确实是不容忽视。”区经委、城管、市场监管、市容环卫、环保、交通等部门都对发展夜经济持肯定态度,但指出,在具体操作中要充分调研,做好顶层规划设计,加强统筹协调,综合施策。

  “如果开设夜市,步行街没有机动车,设摊对交通影响不是很大,摆摊小吃的话,建议允许搞轻餐饮,对烧烤之类污染较重的要严格限制,尽可能减少负面影响。”施飞建议相关部门多听听经营者和居民的意见呼声,拿出切实可行的方案。

  夜间经济最具烟火气,它是城市经济社会发展的一面镜子,夜间经济的繁荣程度是一座城市经济开放度、便利度和活跃度的晴雨表。商务部提出,创新消费场景,适当放宽临时外摆限制,利用消费者喜闻乐见的夜市、主题集市等形式,打造满足不同消费群体需求的消费场景。

  记者从区发展改革委了解到,本区即将出台《崇明区提信心扩需求稳增长促发展行动方案》,其中就包括落实新一轮城市商业空间布局规划,启动特色商业街区和数字商圈商街创建,鼓励发展首店经济、夜间经济、直播经济,加快打造一批特色商业地标。

  如何稳就业、保民生,事关发展全局,文明城市不仅是表面上的光鲜亮丽,要让市民享受到发展红利,鼓励发展夜间经济,并不意味着放而不管,如何“疏堵”结合,考验着城市管理的智慧,相关职能部门应坚持包容审慎的监管和柔性执法,诚恳听取广大市民意见,制定相关管理办法,有序推进夜经济发展。

  同时,广大市民游客也应当自觉当好公共场所的文明守护者,共同维护来之不易的文明城区创建成果,届时,一个让人期待的崇明网红夜市才能真正崛起。(崇明报)

[ 此帖被假正经也在2023-05-10 16:23重新编辑 ]
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只看该作者 沙发  发表于: 2023-05-10
还是不要了,破坏环境
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假正经也 金币 +1 - 2023-05-11
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只看该作者 板凳  发表于: 2023-05-10
回 xyg5503 的帖子
xyg5503:还是不要了,破坏环境 (2023-05-10 15:21) 

说的也是哟,支持一下!
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只看该作者 地板  发表于: 2023-05-11
对于上海人来说,我猜崇明岛可能就是远郊的概念,就像密云之于北京。
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只看该作者 4楼 发表于: 2023-05-11
回 空气动力学 的帖子
空气动力学:对于上海人来说,我猜崇明岛可能就是远郊的概念,就像密云之于北京。
 (2023-05-11 11:23) 

我看差不多,应该是这样的吧
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