武当休闲山庄

离线假正经也

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2023-05-10

— 本帖被 527801728 执行加亮操作(2023-05-15) —

　　□ 记者张永昌顾佳丽摄影徐平

　　今年以来，国内不少城市试点“商业外摆”，因地制宜点亮“夜间经济”，进一步激发城市活力和市民消费潜力，堪称“八仙过海，各显神通”。

　　往远处说，“意外”爆火的淄博烧烤热度至今仍未消退。刚过去的五一假期，来自天南海北的无数国人涌入这座山东城市，立刻受到市民、店主和各行业工作者的热烈欢迎。夜市摊头，品尝着美味实惠的烧烤，人们彼此间的信赖与真诚更令人陶醉，正逐渐转化为这座城市的强大旅游核心资源。

　　本市范围内，以松江泗泾夜市为代表的新业态也是特色鲜明、名声渐响，除了亲民价格、丰富品类外，文化底蕴、强互动性，以及和“直播经济”的紧密结合也是取胜之道。

　　在崇明，不少市民和游客一直期盼着能有一个充满烟火气的夜生活好去处，那么，这样的愿望能否满足，崇明人离夜市的距离还有多远？

　　老牌商圈如何重振人气

　　随着气温逐渐升高，出游逛街的市民游客明显增多。4月的一个周末，在市区工作的徐先生带着几个朋友来到崇明，白天赏花看风景，晚上逛逛老城街市。虽然崇明的生态风光十分怡人，但烟火气十足的街道稍显缺乏。“有点小遗憾，虽然崇明菜蛮有特色，但如果能够有一个集中的户外夜市，同样逛街聊天喝啤酒，感觉就大不一样了。”徐先生说。

　　徐先生的想法与不少本地居民不谋而合，袁先生家住城桥镇少年弄附近，出门就是八一路商业街，尽管购物十分便利，但他总感觉少了点什么。“节假日八一广场有时有促销活动，还有点人气，但平时就稍显冷清，尤其是晚上人更少，如果这一带开起夜市的话，人来人往就热闹了。”

　　八一路步行街是崇明最大的商业街，上世纪九十年代中期，参照南京路步行街，禁止车辆通行，只让行人漫步，旨在为消费者营造一个休闲宽松的购物环境。时过境迁，随着万达广场、联华·西门里等商圈界“后起之秀”的崛起和网络购物的兴盛，八一路商业街已日渐式微，往日繁荣的光景渐渐不再。

　　“其实，八一路是可以转型的，比如参照国内一些网红街区，进行规划设计，真正让步行街吸引客流。当下，不妨先选择一条路段，进行外摆试点，点燃烟火气。”八一广场百宜管理公司总经理施飞告诉记者。

　　今年，八一广场迎来正式开业十周年。为配合“五五”购物节、“六六”夜生活节等主题购物活动，施飞筹划举办了一个小型美食节。在他看来，提升经济效益先要点燃烟火气，吸引人气，但囿于区域范围限制，美食节只能在广场300平方米的范围内“小打小闹”，想要集聚更多人气，还需要更多的商户参与。

　　在八一路步行街上尝试商业外摆，许多沿街商铺的经营者表示赞同：“如果允许我们在店铺外摆上几个桌子，再吸引其他商户、摊贩，那么整条街就热闹多了，生意肯定会好。”一位步行街上的餐饮商铺经营者表示。

　　打造崇明特色“夜生活”

　　随着淄博烧烤持续爆火，不少网友都表示，想来一场说走就走的“进淄赶烤”，但因为各种因素往往难以成行——没关系，您可以来崇明城桥镇人民路638号的夜排档美食广场，提前体验一下“淄博式夜生活”。

　　五一小长假期间，记者于傍晚六点来到美食广场，入口处店招闪亮，广场里欢声笑语。这个专营夜市的美食广场开业还不到一个月，就已经吸引了众多市民游客前来光顾。

　　当前，广场内已有6家餐厅入驻，每家餐厅室内室外都配备了供顾客用餐的座位。广场二楼楼顶还设置了露天座位，这里视野开阔、轻风吹拂，极受欢迎。广场中央还配备了LED大屏和舞台，酒酣耳热之际，爱唱歌的饕客便可上台，一展歌喉。

　　借助社交媒体的传播效应，开业不多久，夜排档美食广场便呈现破圈之势，在社交网络上颇聚集了一些目光，也成为崇明本地“网红”、年轻群体、周遭居民常来的打卡地。

　　“老板，这里来十串烤串”“我要三份小龙虾”……点餐区，顾客们认真挑选着菜品，掂量着一只只“张牙舞爪”的小龙虾；厨房里，烤炉上，牛肉串、羊肉串、牛板筋、鸡翅……依次排开，油花滴落在炭火上，滋啦直响。烤串、烤鱼、小龙虾、羊肉汤、小海鲜……你能想到的夜宵美食，这里应有尽有、保质保量。

　　据夜排档美食广场负责人吴惠华介绍，广场所在的人民路是城桥镇老城区较为热闹的地段，每到晚上，就会有不少市民来这里吃夜宵，但因为门店分散、座位少、停车困难等问题也使得一些市民望而却步。如今美食广场将一部分餐饮店集中起来，实现了夜宵“一站式解决”，同时为顾客提供了充足的停车位，对远道而来的市民更有吸引力。

　　“这里的美食种类齐全，味道很好，价格也实惠。”刚与朋友们聚完会的小张爽朗说道。

　　今年以来，在市、区相关部门引导扶持下，市民身边的“烟火气”不断回归。一日奔波后，卸下疲惫、相聚夜市，撸串小聊、开怀畅饮，正是市民呼唤的赏心乐事。

　　崇明人民路夜排档美食广场从市民需求出发，打造了一个多元的美食聚集地，让老城区焕发出新活力，为崇明市民提供了一处家门口的“夜生活实验点”。

　　发展夜经济，功课不能少

　　为降低工商户经营成本，提振消费信心，国内不少城市支持夜市经济，试点商业外摆，打造品牌夜市。随着“外摆经济”“夜间经济”成为扩大线下消费的“风口”，也有一些新问题正在涌现、亟待解决。

　　一些市民担忧，如果对商业外摆放松管理，食品卫生、市容环境、消防安全、交通安全等一系列问题就会接踵而至。

　　“到了晚上10点，吵得我睡不着觉，那我肯定有意见。”“如果有烧烤，油烟气串进门，我受不了的。”崇明部分临街居民对夜市可能带来的问题进行了质疑。

　　“这些问题确实是不容忽视。”区经委、城管、市场监管、市容环卫、环保、交通等部门都对发展夜经济持肯定态度，但指出，在具体操作中要充分调研，做好顶层规划设计，加强统筹协调，综合施策。

　　“如果开设夜市，步行街没有机动车，设摊对交通影响不是很大，摆摊小吃的话，建议允许搞轻餐饮，对烧烤之类污染较重的要严格限制，尽可能减少负面影响。”施飞建议相关部门多听听经营者和居民的意见呼声，拿出切实可行的方案。

　　夜间经济最具烟火气，它是城市经济社会发展的一面镜子，夜间经济的繁荣程度是一座城市经济开放度、便利度和活跃度的晴雨表。商务部提出，创新消费场景，适当放宽临时外摆限制，利用消费者喜闻乐见的夜市、主题集市等形式，打造满足不同消费群体需求的消费场景。

　　记者从区发展改革委了解到，本区即将出台《崇明区提信心扩需求稳增长促发展行动方案》，其中就包括落实新一轮城市商业空间布局规划，启动特色商业街区和数字商圈商街创建，鼓励发展首店经济、夜间经济、直播经济，加快打造一批特色商业地标。

　　如何稳就业、保民生，事关发展全局，文明城市不仅是表面上的光鲜亮丽，要让市民享受到发展红利，鼓励发展夜间经济，并不意味着放而不管，如何“疏堵”结合，考验着城市管理的智慧，相关职能部门应坚持包容审慎的监管和柔性执法，诚恳听取广大市民意见，制定相关管理办法，有序推进夜经济发展。

　　同时，广大市民游客也应当自觉当好公共场所的文明守护者，共同维护来之不易的文明城区创建成果，届时，一个让人期待的崇明网红夜市才能真正崛起。（崇明报）

[ 此帖被假正经也在2023-05-10 16:23重新编辑 ]

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2023-05-15

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