喝粥在我国有一定的历史了，胃不舒服，喝粥，手术康复期，喝粥，坐月子，喝粥，尤其是中老年人几乎顿顿有粥，人们觉得喝粥便于消化吸收，还能补充营养。
中医认为喝粥是可以起到养生效果的，但要看怎么喝，如果喝不对不仅起不到养生的效果，还有可能对身体造成伤害，这“2种粥”打死也别喝，一种伤胃，一种致癌，很多人认为是养生佳品，还天天喝。
- 咸菜配白粥
喝白粥时很多人都会配上点小咸菜，喝起来有滋有味，但是咸菜中含有大量的亚硝酸盐，长期食用会增加患癌风险，可以搭配新鲜蔬菜一起吃。
- 太烫的粥
很多人喝粥总喜欢趁热喝，但是人的食管黏膜上皮十分娇嫩，很容易烫伤，长期吃烫食（65℃以上），便会灼伤食管黏膜。长期如此，便会引发食管炎，如果细胞发生病变，便会引发食道癌。
总之，粥虽好，也要注意方式，而且粥的营养过于单一，我们要合理搭配，保证营养均衡，今天小编就给大家分享两款营养粥，营养丰富又美味。
- 鲜虾粥
- 虾清洗干净后，把这个虾线扯出来。然后再把头扯下来，把虾壳去掉。
2、锅热后放一些油，然后放入两片姜，把姜片炒香一下，然后放入虾头，把虾头炒出虾油。把虾头炒成这样子就差不多了，然后加入清水。盖上盖子煮五分钟，把虾油煮出来。
3、然后把虾头捞出来去掉，把米放进去，盖上盖子，烧开后转小火煮30分钟。
4、切一些自己喜欢的配菜，香菇切片，红萝卜切成小粒，还准备了一些小青豆。
5、粥煮熟了，把配菜倒进去，搅拌均匀后，盖上盖子，先煮个五分钟，五分钟后这些配菜都已经煮熟了，然后把虾仁倒进去，接着搅拌均匀，盖上盖子再煮两分钟就可以了。
6、根据自己的口味放些盐，这一道鲜虾粥就做好了，味道非常的鲜美，好吃又营养。
- 玉米粥
1、准备一块老北瓜，切成小块。
2、砂锅里面加入适量的清水。切好的北瓜一同放入锅中，要想更香甜，可以再放一些红薯或者红薯干，不喜欢吃甜的可以不放，放入十粒花生米更加养胃，可以再放一点红枣，更加滋补。盖上盖子，开大火把水烧开。开锅以后，把火调小，煮七八分钟。
3、利用熬粥的时间，准备一小勺玉米面粉，放入大碗中，加入一点冷水，把玉米面粉解开，这样我们煮的时候就没有小疙瘩。一般情况下，50克玉米面粉可以够三四个人喝。
4、十分钟以后掀开盖子，这个时候南瓜已经煮软了，把玉米面粉倒入砂锅中，这个时候转开大火，用勺子搅拌均匀。再次开锅以后，转开最小火熬两三分钟，把玉米的香味煮出来，时间到掀开盖子，放一点枸杞，关火盖上盖子焖两分钟，一道做法简单、暖身养胃的玉米粥就熬好了。
