春天气候冷暖不一，此时正是需要保养阳气的好时机。首先在朝气蓬勃的春天吃韭菜对人体的健康十分有益，俗话说：韭菜春食则香，眼下是吃韭菜最佳的季节。我们大家都知道春天的韭菜最为鲜嫩，它独特的香气，被很多人所喜爱。
但是在食用韭菜的时候，大家不能肆无忌惮，因为有些食物是不能与韭菜一起食用的，尤其是韭菜的“死对头”，两者不能一起食用，尤其是最后一种，快提醒家里人，早知早预防。
韭菜+牛奶
韭菜和牛奶是不能一起食用的，因为韭菜中含有丰富的草酸，然而牛奶中却含有大量的钙元素，由此看来，钙元素和草酸相结合就会形成草酸钙。
如果大家在食用韭菜以后，就不要再去喝牛奶了，如果两者一起食用还很容易引发结石，所以说韭菜和牛奶是“死对头”。
韭菜+牛肉
我们大家都知道牛肉是高蛋白食物，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。虽说牛肉和韭菜都是非常好的食物，但是两者却是“死对头”，两者食物有相克的现象，如果两者一起食用会引起牙龈炎，还会导致上火。
韭菜+白酒
喜欢喝白酒的人一定要注意，喝白酒时一定不要和韭菜一起食用。首先白酒味道微苦，性热，特别是一些度数比较高的白酒，因为喝白酒可以使得血管扩张、血液循环速度加快。然而韭菜可以壮阳活血，所以两者放在一起食用，不仅消化系统受到伤害，还会出现胃部出血的情况。
韭菜+菠菜
我们大家都知道春天正是吃韭菜和菠菜的好时机，它们两者不仅营养价值极高，且春天正是鲜嫩爽口的蔬菜。
但是两者食物不建议一起食用，因为两者蔬菜都属于流食性的食物，虽说两者食物不会对身体造成多大伤害，但是两者一起食用容易引起腹泻的症状。
