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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2023-02-13)
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坚果是很受大家欢迎的健康小零食，各种营养专家都会推荐大家每天吃一小把坚果。因为它不只是美味香脆，作为植物毕生培育出的种子，还凝聚着植物营养的精华。
坚果不仅富含对骨骼、牙齿健康十分有利的钾、钙等矿物质，还含有十分丰富的不饱和脂肪酸和各种维生素，可以帮助我们抵抗衰老。
但是吃什么东西都是有讲究的，坚果自然也不例外，爆炸营养课堂的营养师告诉大家：如果大家吃坚果的时候犯了这4个错误，就等于白吃了。
1、没有选择适合的坚果：
虽说没有“最好的坚果”一说，因为不同的坚果在营养上各有优势，比如说松子的膳食纤维最丰富，开心果的维生素B1含量很出色，而巴旦木在维生素B2含量上优势明显，是其他坚果好几倍。
但总的来说，建议大家选择多种坚果搭配着或换着吃，千万不要抓着脂肪和热量高的那几种坚果（夏威夷果、碧根果和松子）大量吃，不然很容易造成肥胖，从而带来各种问题。
尤其如果你正在减肥的话，就更要选择那些热量较低的坚果了，例如像腰果、巴旦木以及开心果等等。
2、把坚果直接当饭吃：
很多人听说吃坚果有益健康，再加上又美味又能饱肚子，所以干脆就把它当饭吃。殊不知，这是非常大的一个错误。坚果营养虽好，但热量也不容忽视，当你磕掉半包瓜子的时候，很可能就吃进去了一餐饭的热量。
而最新《中国居民膳食指南》建议：每天吃大豆及坚果类25～35克，大概也就是4-5个薄皮核桃的量。
3、爱吃重口味的加工坚果：
随着社会的发展，坚果的种类也越来越多，商家为了满足大家的口感，创造出了奶香、椒盐、五香口味的加工坚果。但爆炸营养课堂的营养师告诉大家，从健康的角度出发，不建议大家吃此类坚果。
加工过的坚果口味越重，食盐添加的也越多，而食盐摄入过量的危害，相信大家都知道。此外，不少香味浓的坚果还添加了香精、糖精等物质，而这些物质对健康没有丝毫好处。并且，越吃会让你越上瘾，也比较容易上火。
4、吃坚果的时间没有选对：
前文提到过坚果的脂肪和热量不低，因此劝大家最好不要在睡前吃坚果，因为这样很容易让脂肪囤积在身上，既会引起肥胖，也不利于睡眠。
至于说比较适合吃坚果的时间，还是在早餐和下午茶时间比较好，这个时候吃不但不用担心长胖，也能很好的给大家补充营养和体力。
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