从小时候开始,“是药三分毒”这句话就在我们耳边回响。
但人吃五谷杂粮又怎么可能不生病呢?其实生病吃药是应该的,毕竟药到病除。
自古以来,中国讲究一个“食补”,中医则认为万物均可入药,国人找到了在日常用常食用的食物的“功效”,通过多吃这些食物来调养身体,避免疾病的产生。
需要声明一点,这里推荐食材只能作为强身健体、增强预防疾病能力为主,并不能完全代替药物治疗,一旦患上疾病还需积极配合医生,采取专业化的治疗。
市场存在哪些食物,不妨多吃?
第一,补肾——山药
山药有着滋精补肾的效果,明朝时《本草纲目》中就提到过山药可以补中益气,滋补身体。如果是肾虚体亏、精神不振的人群日常可以吃山药来提升体质。
除此之外,山药还有消除黑眼圈的功效,常吃山药可以让黑眼圈不那么明显。
最佳食用方法:清蒸。蒸着吃可以保留最大的营养价值,当然也可以熬粥或者炒菜。
第二,安眠——香蕉
香蕉本身含有镁离子,可以起到放松肌肉,安眠助梦的效果。再加上香蕉的卡路里低,即使是睡前吃也不会引起明显发胖,所以睡前吃一个香蕉是个不错的选择。
此外,多吃香蕉还可以滋润肠道,平衡血清素。
最佳使用方法:可以直接食用,也可以和牛奶搭配。
第三,预防感冒——热水
“多喝热水”这句话虽然老套可道理却不老套。水被称为生命之源,是身体代谢必不可少的物质,多喝水——尤其是热水——可以提高身体免疫力,加快缓解感冒症状。
最佳食用方法:水温便热但可以入口。
第四,止痛——生姜
一提起生煎,估计想到的都是生姜防脱发。
其实生姜不只是秃头小宝贝们的福利,对经常头痛的人群来说也是福音。
头痛时可以将生姜切成一枚硬币大小,加热后放在风池穴按揉,腰腿疼痛也可以将生姜片放在浓盐水中煮熟,然后贴在疼痛处。
最佳使用方法:切厚片,外敷。
第五,降压——芹菜
芹菜是个很神奇的食物,像榴莲一样,喜欢的人超级喜欢不喜欢的人闻到味道就想吐。
但其实芹菜含有某种起到镇定的碱性成分,适合高血压、高胆固醇的人食用,能对治疗疾病起到辅助作用。
芹菜的营养成分大多在叶子中,所以不要只吃茎杆不吃菜叶。
最佳食用方法:凉拌或者炒菜均可,最好一日三餐吃。服用降血压的药可以让效果更加显著。
些蔬菜水果都是有着天然功效的“营养品”,常吃可以预防某些疾病的产生或者对这些疾病的治疗起到辅助作用。
但尽管如此,还是不可以以此代药,否则不仅不会对病情有所帮助反而会因耽误治疗而造成不必要的麻烦。
肝脏是我们人体一个,非常重要的器官,他负责着人体的新陈代谢,和排毒功能,我们每天的身体运作,都离不开肝脏的帮忙,但是现在很多人,饮食和作息都非常的不规律,这也十分影响肝脏的正常工作,很多人在熬夜完后,都会发现脸上没有气色,并且有很重的黑眼圈,这都是因为影响了肝脏排毒导致的。
除了作息规律,饮食健康以外,我们还要对肝脏进行养护,尤其是爱喝酒的人,酒精对肝脏造成的伤害,也是非常大的,经常吃药,也会影响肝脏的健康。在避免肝脏受到伤害的同时,平时日常也要学会保护它,比如说山药就是非常好的养护肝脏小能手。
山药大家都很熟悉了,平时用来煲汤或者是熬煮中药,都会有山药的参与,山药对我们的内脏养护非常有帮助,而且山药非常容易消化,能使身体强壮,滋养身体。不管是什么年龄阶段的人,都非常适合服用山药,今天要来跟大家分享的是,蜜汁山药的做法,秋天干燥,冰糖和蜂蜜有助于,缓解冬天的干燥感,滋润皮肤。
蜜汁山药里面还加入了枸杞,枸杞更是排毒养颜的食物,冬天养肝排毒,多吃“这道”菜,保护肝脏,给身体做个大扫除!
准备材料:山药、枸杞、冰糖
制作过程:首先我们准备一些枸杞,清洗干净后,温水将枸杞浸泡起来。把山药清洗干净,去皮切成长条备用,烧一锅开水,水开后把山药放入锅中,焯煮一分钟左右。把焯煮好的山药放入盘子,泡好的枸杞直接撒在山药上。
炒锅加入适量的水,放入一些冰糖,小火加热搅拌,等冰糖完全融化,糖水冒泡就可以关火了,等糖水的温度稍微,降下来一点,就可以倒入蜂蜜,均匀搅拌,然后淋在山药上,这样一道简单的蜜汁山药就做好了
需要注意的是,因为蜂蜜的温度不能过高,会影响蜂蜜本身营养的流失,所以糖水熬开后,一定要等温度降低一些,为了防止糖水拔丝,水可以稍微加多一些,不然温度下来后,糖水就会变得非常粘稠,山药切好后,要尽快的入锅焯水,因为山药接触空气氧化之后,会变黑,营养也会损失不少,焯水过的山药,就不会氧化变黑了。
这款蜜汁山药,不管是冬天还是夏天,都非常适合吃,夏天可以在做好之后,放在冰箱里冷藏,冷藏之后再吃,非常的消暑止渴,冬天趁热吃,暖胃益气,还能排毒。