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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2022-12-10)
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人吃五谷杂粮,难免会有这样那样的疾病出现,好多人都会强调生活环境、工作压力等问题,还有细小的问题是否引起了足够的重视?
众所周知,三高对健康十分不利,也是众多疾病的诱因,但是每天的一日三餐,柴米油盐,也已经出现了“三高”的问题,高盐、高油、高糖。今天就和大家一起看看饮食三高有什么危害以及如何避免。
首先是高盐,其实倡导减盐已经有很多年了,我们都知道《中国居民膳食指南》关于食盐的推荐摄入量每人每天6g,也就是去掉里面的橡胶垫后一啤酒瓶盖的量,但是我们的现状呢?不用调查数据我们也都知道每人每天食盐量肯定会翻倍。 高盐会导致高血压、脑卒中、胃癌等疾病的发生,这些也都严重危害我们的身体健康。
其次是高油,这个问题其实很多人已经在注意了,在外就餐也尽量减少油脂的摄入,但是很多隐形油脂却被大家忽略,一些肥胖、高血脂还有一些心脑血管疾病的风险就增加了。 我们也经常看到新闻中某某某因冠心病而死亡,所以说这些都是危及生命的,应该引起足够的重视。膳食指南推荐每人每天25-30g,可是现状并不容乐观。
最后是高糖,甜品可以使人心情舒畅,但是在不知不觉中摄入的糖就超标了。膳食指南推荐每人每天摄入量不超过50g,最好在25g以内,但是又有多少人能做到呢?白砂糖、甜饮料都是隐形糖的元凶,肥胖、龋齿等问题找到糖的原因就对了。
面对饮食中的三高我们应该怎么办? 高盐的问题一直困扰着我们,这个和家庭、自己的饮食习惯都有着密切的关系,减盐立马见效也有一定的困难。 1、我们可以购买盐勺,对食用量有一个量化,逐步减少食盐量; 2、食物的味道自然离不开美好的食材,可以用其他天然的食材来代替食盐; 3、改变添加盐的顺序,在出锅前再放盐,既健康又保留了味道;
4、如果在饭菜中添加了酱油、豆瓣酱等调味品,那就要相应减少食盐的添加。 控油也和控盐的方法差不多,首先买个油壶,来控制用油量;在烹调方式上改用蒸、煮、凉拌等形式;饭菜的汤汁我们要拒绝,还有一些膨化食品也要减少,毕竟隐形油脂也要控制。 说起来控糖也是有异曲同工之妙,减少甜饮料、蛋糕等甜品的摄入,其次在烹调食物添加糖的时候先抖一抖或者用其调味料代替;在外就餐点餐时,有些菜要慎重。
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