冬天，对于老年人来说非常不友好，最容易生病，所以为了身体好，除了要多穿些衣服外，还要在饮食上多调整，别不舍得吃。老话说：“冬吃3根，站稳脚跟”，根茎类食物的营养价值高，初冬时节多吃些，为身体增加营养。
建议中老年人：冬天多吃这“3根”，每周吃3次，增加营养，提高免疫力，对身体好，健康过冬！快来看看吧。
一、山药
山药具有健脾养胃、润肺等作用，经常吃它脾胃、肺部更健康，提高免疫力。山药的做法很多，可甜可咸，不妨家中常备。
推荐做法：山药肉丸汤
山药去皮洗净，切成小块放进水中浸泡，避免氧化变色。
猪肉剁成肉糜，或者直接用料理机打碎，处理好后加入盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋、葱姜水，朝着一个方向搅拌上劲。
香菜或者别的蔬菜洗净，放一边待用。姜片、葱花切好待用。
锅内加水，煮开后倒入山药块，盖好盖子熬煮，煮到山药熟透。
接着转小火，用勺子取适量肉馅团圆，放进锅内，依次放入肉丸后继续小火煮一会儿。
丸子全部熟透了，倒入香菜或者青菜，加少许盐调味，这道汤就做好了。
二、土豆
土豆具有补充营养、养胃等作用，是一种营养价值很高的食物，可以当菜当主食，家中可以常备。土豆的做法多种多样，怎么做都好吃，老少皆宜。
推荐做法：土豆红烧肉
准备一块层次分明的五花肉，冲洗干净后切成小块，倒进锅内，加入适量清水和一勺料酒，大火煮开。
煮出灰色浮沫时立即撇净，然后捞出肉块控水待用。
土豆去掉外皮，冲洗之后切成小块，放入锅中煎成金黄色，再给锅内加少许冰糖炒出糖色。
倒入肉块快速翻炒均匀，再放入八角、桂皮、姜片翻炒几下，倒入适量开水，放入葱段，大火炖煮。
煮开后转小火，煮到肉块熟透后，去掉葱段，接着倒入土豆块，再倒入少许盐、生抽，继续小火炖煮。
土豆是煎过的，再炖五到十分钟就差不多了，最后开大火翻炒收汁，这道菜就做好了。
三、紫薯
紫薯比红薯更甜，还富含红薯没有的花青素，营养价值很高，冬天不妨多吃些紫薯。
推荐做法：紫薯银耳汤
干银耳加水浸泡三个小时以上，泡好后去掉根部，再清洗两遍，去掉银耳中夹杂的杂质。
洗净后撕成小朵，倒进锅内，加入适量清水熬煮，煮到银耳软糯出胶的程度，至少需要半个小时。
此过程中可以放几颗红枣进去增加风味和营养。
煮好后倒入切好的紫薯块，再煮十到十五分钟，最后放入几颗冰糖调味，这道紫薯银耳汤就做好了，有滋润皮肤、润燥的作用，不妨常吃。
以上三种根茎类食物，好吃营养高，中老年人要经常吃，对身体有利，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
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导读：入冬后，建议中老年人，别太省钱，这3种肉要常吃，滋补营养强身！随着社会的进步跟发展，人们的生活水平以及生活质量都得到了一定的提高，现如今的人们只要兜里面有一点钱的话，就可以直接去市面上买到自己想要的东西，不管是一些吃的、喝的、用的、玩的、穿的等等都是可以直接去市面上买的到的。
像我们今天跟大家分享的这3种肉制品，建议中老年朋友们到了一定岁数之后，不管有钱没钱，都要记得常吃这3种肉制品，这3种肉制品，它的营养价值都是非常丰富的，而且价格也比较便宜，吃法也比较多，在市面上也是比较常见的，尤其是一些中老年朋友们，千万不要太心疼钱了，一定要常吃，这3种肉还能够帮助大家增强免疫力，提高抵抗力，对身体补充更多的营养成分，能够起到一定的滋补效果。所以，一定要记得常吃这3种肉，今天就跟着小编一起来看一看这3种肉制品分别指的是什么吧！
第一种肉，指的就是一些鱼肉，中老年朋友们要记得多吃一些。
因为鱼肉，它本身就富含大量的营养成分，包括我们人体所急缺的一些优质蛋白质，可以铁矿物质，氨基酸和微量元素，还有大量的不饱和脂肪酸，同时，鱼肉，它的价格也比较便宜，一般在市面上，几块钱都能够买到一条了，而且吃法也比较简单，用来煎着吃，炒着吃或者烤着吃，以及用来炸着吃等等，都是非常简单方便，营养又高的，还能够帮助大家开胃下饭，滋补身体。所以，中老年朋友们一定要记得多吃一些鱼肉。
第二种肉制品指的就是鸡腿肉，大家可以适当地多吃上一些。
因为到了当下这个季节的时候，天气比较冷，这个温差又比较大了，我们很多中老年朋友们岁数大了，可能免疫力就下降了，这个时候，一定要吃一些营养价值较高的肉制品，还能够起到一定的滋补效果，而鸡腿肉，它就是鸡肉身上的某一个部位，它的营养价值，应该是最高的，因为它里边儿的优质蛋白质，是所有鸡里边儿最丰富的一个地方，而且，又富含大量的维生素A，还有大量的钙元素，对于我们滋补身体都有很好的帮助。同时，中老年朋友们到了一定岁数之后，消化能力就会变慢很多，而鸡肉它是比较适合中老年朋友去吃的，因为它的消化率是比较高的，能够快速的被我们人体所吸收。
第三种肉制品指的就是牛肉，中老年朋友们一定要记得多吃一些。
牛肉，它在市面上也是比较常见的，基本上我们一年四季都能够直接去菜市场里面买到这些新鲜的牛肉来吃，牛肉，它的营养价值是比较高的，相信大家也都知道，它富含大量的优质蛋白质，钙锌铁矿物质、氨基酸和微量元素，还有我们人体所需要的一些。有机成分，而且在适当的时候吃上一些牛肉，而且，在当下这个季节，我们多吃一些牛肉的话，还可以帮助大家提升人体机能，补中益气，滋养脾胃，对身体也是非常有好处的，尤其是中老年朋友们，更要多吃一些牛肉，能够起到一定滋补身体的效果，而且，牛肉的价格虽然稍贵一些，但是，营养价值确实是非常丰富。
所以，以上这三种肉制品就是我们今天跟大家分享的中老年朋友们，到了一定程度之后，一定要记得吃的三种肉制品，千万不要为了节省钱而去千。
