中国有八大菜系，但实际上八大菜系只是代表菜系，还有很多各地特色，而各地菜品中，有些名菜是非常奢侈的，普通家庭几乎没吃过，全吃过的可以称之为是土豪，毕竟这几道菜在国内可以称作为是具有特色的顶级菜品！
第一道佛跳墙，耳熟能详的名字却不一定都吃过，食材更是丰富营养，里面有海参、鲍鱼、鱼翅、瑶柱、鳖裙、鹿筋、冬菇、冬笋等等食材，讲究的就是一个鲜字，奢侈的食材，汇聚营养，美味无穷，更是国宴菜品之一！
第二道开水白菜，国宴菜中的一员，老母鸡、老母鸭熬制的高汤，直至汤汁变为鲜香清澈，还有鲜嫩的白菜，看起来就是清水加白菜，实际入口却是浓郁香气，层次分明，无论在做法，还是外观，都堪称顶级。
第三道三套鸭，扬州著名的菜品，在全国享有盛名，食材便是麻鸭、野鸭、雏鸭、火腿、鸡胗、冬笋和鸡肝构成，被人誉为“三禽一簋世无双，鹜套家鸭鸽内藏”。
第四道八仙过海闹罗汉，海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、鱼骨、老母鸡等食材做成的名菜，是孔府菜的经典之作！
第五道灌汤黄鱼，食材就比较珍贵，黄鱼、鱼翅、雪蛤油、陈年火腿、鱼唇等食材，也就是海八珍，耗时比较长，可以说这道菜无论是制作过程中，还是成品后，都是无法抗拒视觉和味觉的盛宴！
第六道五蛇羹，五蛇羹顾名思义就是五种蛇，眼镜蛇、银环蛇、金环蛇、水蛇和锦蛇，加上果子狸肉、鸡肉丝和鲍鱼丝等食材，听着就不觉得能吃，但却是非常奢侈美味的一道名菜！
