家住青岛的王大哥家里在市场上有个菜摊，平时王大哥在照看，妻子在家忙活家里的庄稼。王大哥血糖偏高，但不影响生活，平时也一直在注意忌口。
但是近期王大哥觉得自己总会时不时头晕一下，有时候吃完饭胳膊会莫名其妙发痒。还没等他闲下来去医院，就晕倒在了自己的摊位上。
还好旁边人多，及时将王大哥送到了医院。到院时，王大哥血糖浓度已经高达17.6mmo/L，被确诊为了糖尿病高渗性昏迷，好在抢救及时，没出大碍。
王大哥夫妻俩不理解，平时自己也有忌口，怎么血糖还会超标这么严重？经了解，才知道引发王大哥血糖上升的是他常吃的1“粗粮”。
世卫组织提醒：停止食用“1粗粮”，吃一口或使血糖飙升20倍
由于王大哥平时照看摊位脱不开身吃饭，于是妻子就会每天给王大哥准备一些蒸好的红薯，方便王大哥饿的时候吃。殊不知，正是这些红薯酿了大祸。
红薯虽然是一种粗粮，但是其GI值却不算低，尤其是蒸煮之后，GI值高达76.7。另外其中含有的高含量淀粉也会加剧血糖的升高，对于血糖高的人来说还是少吃为妙。
除了红薯之外，这2种“粗粮”也要做好甄别，避免血糖值出现异常
1、燕麦片
如今市场上的燕麦片，多是经过加工的，虽然属于粗粮的一种，但高血糖人群却不可多吃。这种燕麦中碳水化合物含量很高，尤其是经过熬煮之后，葡萄糖含量会激增，食用不当就会导致血糖值上升，严重危害人体健康。
2、玉米
虽说玉米中营养价值很高，但仍然是不建议多吃的，尤其是玉米粥这种食物。玉米中的含有的可溶性糖若是摄入多了，仍然是会引起血糖上升的。高血糖患者一定要注意控制用量，均衡搭配，效果才会更好。
当血糖升高时，应该做什么？医生：及时补充这1物，稳定血糖不反复
对于血糖高的人，应该多补充含有铬成份的线油孢子粉，线油孢子粉中含有的综合的营养成分包括铬、灵芝多糖、氨基酸和灵芝三萜，被誉为胰岛细胞修复的必须营养物质，能明显改善胰腺血液循环，激活胰岛细胞的释放胰岛素的能力，明显提升胰岛素对葡萄糖的代谢率，同时改善糖代谢，降低血清胆固醇水平，调节因缺铬导致的糖尿病血糖代谢。
控制血糖值，日常习惯最关键，坚持运动，帮助血糖更稳定！
多运动不仅可以降血糖，还能够帮助消耗多余脂肪，起到稳定血脂的作用，帮助扩张血管，起到降低血压的作用。运动的益处是多样化的，虽然见效较慢，但却是最安全的。
但是必需提醒的是，选择运动方式时需要结合自身承受能力，最好选择有氧运动，强度不要太大，运动至微微出汗的状态就可以。
结语：
控制血糖从来都不是一件容易的事，需要多方努力，但是最重要的还是需要引起患者的重视，及时进行干预，补充营养物质、多加运动这些都是必不可少的。
糖友们都知道，一旦患上糖尿病，在饮食方面有诸多禁忌，比如不能吃甜食，不能吃高碳水、高热量、高脂肪碳水食物。这主要是因为糖尿病的发病与饮食有着密切关系，因此对糖尿病患者来说，饮食就成为了控制糖尿病的关键。
随着时代的发展，人们健康意识正逐渐地增强，对饮食的健康性有着很高的要求，不知从何时开始，粗粮成为健康的“代名词”，并且有不少人觉得粗粮对于控制血糖有不错的效果，那么这种说法有科学依据吗？
天天吃粗粮有助于降血糖？
粗粮相较于馒头、大米等精细主食而言，其中含有更丰富的纤维素，可以减缓碳水化合物转化为血糖的速度，延缓餐后血糖的上升，可以说十分适合糖尿病患者。
因此，生活中有不少人会通过食用粗粮来控糖，但有些糖尿病患者发现，自己坚持吃粗粮，血糖不仅没有降低，反而出现了升高的现象，这是怎么回事呢？让我们来看看医生怎么说。
提醒：3个饮食误区，或会导致血糖“飙升”
一、一次性吃大量的粗粮
粗粮虽然对糖尿病患者来说是健康的食物，但是一次性吃得太多，也是会给身体带来一定伤害的。科学研究表明，粗粮中的碳水化合物含量相较于细粮来说是比较少的，但并不是说完全没有，如果毫无顾忌地食用太多，也会造成碳水堆积，从而导致血糖升高。
而且糖友要注意，不能一日三餐都吃粗粮，任何食物的摄入都需要“有度”，这样才能更好地稳定血糖。
二、粗粮的种类没有选好
粗粮有非常多的种类，可以分为谷物类、豆类、块茎类等等，并不是所有的粗粮种类都适合糖友食用，比如粘玉米、糯米、红薯等等，这类食物中的热量非常高，且升糖指数都高于70，食用后对餐后血糖有很大的影响，因此在食用粗粮时，一定要注意所选用的种类。
医生建议大家可以吃谷物类（燕麦、黑米、荞麦等）、豆类（绿豆、黑豆、大豆、红豆）等。
三、错误的烹饪方式
粗粮的烹饪方式也是影响血糖的因素之一，很多人会把粥熬得稀烂，觉得这样营养能更好地释放出来。但科学研究表明，不管是细粮还是粗粮，经过长时间的熬煮后，升糖指数会大大提升，这样一来，粗粮就会失去原有的优势。
想让血糖平稳，生活中可以坚持1个好习惯
对于血糖高的人，应该多补充含有铬成份的线油孢子粉，线油孢子粉中含有的综合的营养成分包括铬、灵芝多糖、氨基酸和灵芝三萜，被誉为胰岛细胞修复的必须营养物质，能明显改善胰腺血液循环，激活胰岛细胞的释放胰岛素的能力，明显提升胰岛素对葡萄糖的代谢率，同时改善糖代谢，降低血清胆固醇水平，调节因缺铬导致的糖尿病血糖代谢。
