脑梗即“脑卒中”，是大脑血管堵塞，导致脑组织坏死而引起的一种疾病，这是一种高发疾病，在中老年人群中尤为多见，尤其是近几年，越来越多的人患上了脑梗，给人们的健康乃至生命都带来了严重威胁。
而说到脑梗，不少人会认为是由于抽烟、喝酒造成的，虽然烟酒确实与脑梗的发病有关，但要说起脑梗的“元凶”，更多的与厨房的一种调味料有关，来看看吧！
高盐饮食易诱发脑梗！
盐是每个家庭厨房中必不可少的调味品，对于维持人体的新陈代谢也有重要的作用，但如果盐的摄入过多，对健康反而会产生不利影响。
许多人在烹调食物时，为了使食物的味道更加浓郁，会加入大量的盐，而钠元素是构成盐的主要物质，摄入过多的盐，可导致体内的钠含量过高，刺激血管，增高血压，久而久之，可诱发高血压的发生。而高血压又是诱发脑梗的重要因素。
因此，为了避免健康受损，生活中应注意控制好盐的摄入量，做菜时尽量少放盐，也要减少高盐食物的摄入，如火腿、咸菜等，多吃新鲜蔬菜水果。
除了盐之外，以下两种调料也要尽量少吃：
1、糖
糖也是厨房十分常见的调味品，不少菜肴都会使用它来丰富口感，但糖摄入过多对健康也有很大危害。
有调查表明，心脑血管疾病与糖的摄入有直接的关系，还有实验发现，大量的摄入糖，可加速动脉硬化的进程，对血管有很大损伤，因此，生活中也应严格控制糖类的摄入。
2、油
随着人们生活水平的提高，人们对于饮食的要求再也不仅仅是为了充饥，更多的在于满足味蕾，因此，高油食物越来越受欢迎，如炸鸡腿、炸猪排等等。
这些食物摄入过多，可造成肥胖，还可导致血液中的脂类物质沉积过多，影响血液的流动，可加速动脉硬化、形成血栓，从而导致脑梗的发病率增加。
因此，家庭烹调食物时，应尽量少放油，平时也要少吃油炸、高脂肪的食物，防止对血管造成损伤。
想要预防脑梗的发生，除了饮食上要少吃以上几种食物外，生活中也应注意以下几点：
1、多运动
运动可增强血管弹性，降低血液中脂类物质的浓度，可预防动脉粥样硬化，减少血管疾病发生的风险。建议大家平时多做一些有氧运动，如慢跑、快走等，这类运动对脑血管健康有很大好处。
2、多喝水
充足的水分更有利于维持人体器官的正常运转，也可以更好的稀释血液，防止血液过于粘稠。建议每天饮水量不低于2500毫升。
总而言之，想要预防脑梗，在饮食上一定要控制好盐、糖、油等调料的使用，饮食应尽量清淡，多吃新鲜蔬菜水果，多喝水，平时也应多运动，促进血液循环，只有从多方面入手，才可以保护血管健康，减少血管疾病的发生风险。
随着人们生活水平的提高，对于饮食方面不仅仅追求吃饱，更是讲究能吃出健康，鱼肉是我们日常生活中很常见的一种食材，因为鱼肉的肉质细嫩鲜美，口感独特，就让鱼肉变得非常受欢迎，更别说鱼的蛋白质含量很高，脂肪含量很低，能让人体很好的吸收和消化，就算常吃也不用担心会长胖，常吃鱼肉还能增强抵抗力，明目增强免疫，所以男女老少都不应该放过鱼这种美味的食材，鱼的种类繁多，但是我们可以把它们规划成人工养殖和纯野生两种类型，那么我们买鱼的时候该怎么挑选呢？今天小编给大家带来的话题就是：聪明人买鱼，专挑这4种鱼，目前无法人工养殖，买来可以放心吃！爱吃鱼的朋友跟着小编一起看看吧，希望你会有所收获。
巴浪鱼：巴浪鱼是海鱼的一种，它的个头比较小，虽然说吃起来的口感不如石斑鱼，但是它的价格相对于来说还是比较便宜的，而且巴浪鱼的最大特点就是没有刺，家里老人孩子都可以放心的吃，巴浪鱼在烹饪的过程中，就算时间过长也不用的担心，它的肉质反而会更加的解释，，吃起来还会让人觉得有嚼劲，吃过一次的人都会觉得巴浪鱼越吃越过瘾，目前这种鱼还无法人工养殖，商贩想要作假也找不到突破口，所以买回来后可以放心的吃。
鲳鱼：鲳鱼被分为金鲳鱼和银鲳鱼，金鲳鱼虽然已经被人工养殖了，但是银鲳鱼还没有哦，因为银鲳鱼是有季节性洄游的特性，目前来说是无法人工养殖的，而且银鲳鱼吃起来肉质非常的鲜嫩，不管清蒸、红烧还是炖汤，口感来说都是非常的棒，当然银鲳鱼也是没有刺的，老人和孩子都可以放心的吃起来，更重要的是银鲳鱼的营养非常丰富，含有多种蛋白质和多种营养物质，常吃能够提高智力，促进骨骼生长，这点对于孩子来说非常的重要哦，所以希望大家遇到这种鱼，千万别放过，直接买回来给家人吃吧。
带鱼：带鱼已经成为我们生活中很常见的一种鱼类了，营养非常丰富，含有大量的卵磷脂，常吃会让人变得更加聪明，而且带鱼的肉质是非常的新嫩，口感方面也很独特，一般沿海城市，带鱼就会经常出现在他们的餐桌上，不管是用来下酒还是下饭都非常美味，带鱼是一种深海鱼，除了水面后因为压力变小，会导致“内脏爆裂”死亡，因此，我们无法人工养殖，所以买回来可以放心的吃，带鱼的价格比较实惠，对于一般家庭来说，都可以承担。
小黄花鱼：黄花鱼被分为大黄花鱼和小黄花鱼之分，它们不是同一个种类，在口感上也不相同，大黄花鱼可以人工养殖，吃起来肉质比较柴，而且在烹饪的过程中也很难入味，小黄花鱼就不同了，它有着“鱼中贵族”的美称，刺少，肉质鲜嫩，当然它的价格竟然还要比大黄花鱼要便宜许多，所以希望大家遇见小黄花鱼后，不要放过，赶紧买回来放心吃吧。
聪明人买鱼，专挑这4种鱼，目前无法人工养殖，买来可以放心吃！不知道4种鱼大家是否都吃过呢？欢迎你的留言和评论，对此小编非常的期待哦，其实并不是说其他的鱼不好，只不过这4种鱼的营养价值会更高一些，相对于一些人工养殖的鱼，这种鱼吃着会更加的放心，
