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蒲江的蜜桔熟啦!高山老树早熟品种,无核无渣,一口酸甜爆汁 [13 ..
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[饮食常识]
蒲江的蜜桔熟啦!高山老树早熟品种,无核无渣,一口酸甜爆汁 [13P]
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发表于: 2022-09-20
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-09-27) —
每到秋天,就盼着吃上一口桔子,那酸甜多汁的味道,特别适合秋天。
但对于柑橘家族来说,10月成熟为早熟品种,11月至1月为中熟,1月后为晚熟品种。好在我们还有
蒲江高山蜜桔
这个特早熟品种。
它在9月就大量上市,在初秋来临之际,为大家奉上柑橘家族的第一口鲜甜酸爽。
01
嫩如水、甜如蜜的蒲江高山蜜桔
蒲江高山蜜圆润饱满,有着油亮水润的橘黄色,稍微凑近就能闻到馥郁的柑桔清香。
它的皮很薄,可食率超高,一般可达85%。拿在手里,手指微微用力就能扒开,唰唰唰三下五除二就把整个皮给扒掉了。
吃橘子最讨厌就是吃到籽或脉络嚼不烂,而蒲江高山蜜桔的特点就是无核、无渣,就算连桔子的脉络一起吃也不会有渣的感觉~
每个小果粒都胀鼓鼓的,全是甘甜的桔子汁,聚集在一起,成为一瓣瓣甜水儿小炮弹。牙齿划破的瞬间就炸裂开来,没有纤维感的阻挠,果肉全都一股脑化成了水,让人吞咽不及。
蒲江高山蜜桔果皮还是青色的时候,果肉就足够橙黄亮丽,足见其含糖量之高,完全成熟后更是甘之如饴。
果肉细腻柔嫩,水分充足,加上高甜度,又保留微酸拉扯着平衡,所以入口顺爽,只有满嘴爆汁甜蜜的满足感~
02
生于天府之国 天生佳果
《晏子春秋》中说:“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。”中国有4000多年的柑橘栽培历史,对柑橘的生长习性的认识自然是一目了然。这名言的后半句,就道出了柑橘生长的重要原因之一:“所以然者何?水土异也。”
柑橘对于生存环境有自己的“脾气”,而
四川蒲江地区
尤为适合柑橘的生长,气候湿润、雨水充沛、阳光充足,有着得天独厚的适宜蜜桔的生长环境。
这里的蜜桔成熟的时候,色泽鲜嫩,外表光滑细腻。味道鲜嫩细腻,犹如蜜糖般可口诱人,每一口都让人欲罢不能。
03
长在国家级生态建设示范区的生态好果
我们的蒲江高山蜜桔位于长秋山,空气质量优于国家Ⅱ级标准,地表水质达到国家Ⅲ类水域标准,享有
“绿色蒲江,天然氧吧”
之美誉,是国家级生态建设示范区。
这里种植的蒲江高山蜜桔,自然不用担心食品安全问题,无论老人小孩,每一口都安心。
04
高山种植 老树栽培 每一口都是高品质
经常吃水果的人都知道,即使在同一产区,也分好几个等级,分平原产区,山腰产区,和高山产区,而zui好吃的蜜桔大都生长在山坡上。
蜜桔性喜阳,高山种植的蜜桔可以更好的接收阳光,而且日夜温差更大,更有利于蜜桔的营养吸收和糖分积累。娇小汁甜,外表金黄,咬一口才知如糖似蜜。
养橘人都知道,越是老树,长出的蜜橘越是甘淳。多数在卖的蜜橘,主打十多年的树龄,而我们的橘树
平均树龄在45岁的老树
。
只有这一的老树才桔香浓郁、爽甜可口、汁水丰富,轻轻咬上一口,那甜汁蜜液在口中肆蹿的享受太享受了。
9月初就上市的蜜桔真的特别难得,特别是在这个季节能吃到如此高品质的蜜桔,吃过的都惊叹的夸到“太新鲜可口”“很解腻”“吃了会上瘾”!你也赶紧来一份试试吧~
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沙发
发表于: 2022-09-20
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我总有种错觉,就是绿皮的蜜桔都是未成熟的,不愿意买
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2022-09-27
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