高血脂是临床上发病率极高的一种疾病，而且它还容易引起多种并发症，导致人体受到不同程度的伤害。
患上高血脂之后，很多人都需要对饮食进行调节，比如要饮食清淡，不能吃过于油腻、脂肪含量高的食物。那么，高血脂的人能吃面条吗？想要稳定血脂，不能吃哪些食物呢？
高血脂患者能不能吃面条？
高血脂主要就是血液里面的脂类物质超过了正常水平，想要控制血脂水平，自然就要避免吃引起血脂升高的食物。
面条属于碳水化合物较丰富的食物，碳水化合物进入体内就会被转化为脂肪，使血脂发生波动。所以，高血脂患者最好不要吃面条，就算想吃面条也要控制摄入量，不能大量食用，以免导致血脂水平过度升高。
想要稳定血脂，不能吃哪些食物？
1、烤制食品
烤肉是很多人都喜欢吃的食物，在烧肉的时候会加入大量的盐、味精、辣椒，吃起来口味辛辣、刺激、油腻。
患了高血脂的人要避免吃烤肉，因为烤肉里面含有大量的调味料、脂肪，进入人体之后不仅会对血管造成刺激，还容易引起血脂升高，血管里面的脂类物质增加之后还容易形成血栓，对身体的危害非常大。
2、烘焙食物
烘焙食物的种类有很多，比如蛋糕、饼干、面包都属于烘焙食品。这些食物在制作的时候有可能会加入大量的黄油、奶油、糖，这些材料都属于高热量的食物，吃了之后有可能会导致身体发胖，使血脂的黏稠度增加。
另外，大部分的烘焙食品的制作原料都离不开面粉，面粉里面含有大量的碳水化合物，会在身体里面转化为脂肪，引起血脂升高。高血脂患者要尽量避免吃烘焙食物，以免不利于病情的控制。
3、油炸食物
很多人都喜欢吃油炸食物，这些食物吃起来口感脆，口味香，但进入人体之后会导致油脂的摄入量增加，使人体的脂肪大量生成，并且沉积在皮下或者进入血液里面。
高血脂的人若是吃油炸食物，就会导致血脂明显上升，增加并发症的发生率。所以，为了避免这种情况发生，大家要少吃或者不吃油炸食物。
4、动物内脏
人体的血脂之所以升高，很有可能就是甘油三酯以及胆固醇含量超过了正常水平。
动物内脏属于胆固醇含量较高的食物，而且制作的方式大多为炒、油炸、烧烤，吃了之后更容易引起身体发胖，使人体的胆固醇以及甘油三酯水平升高。所以，高血脂患者要尽量避免吃动物内脏，以免影响血脂水平的稳定。
高血脂的人若是想要避免血脂水平升高，在平时就要尽量避免或者少吃面条。
除此以外，还要尽量避免吃烤制食品、油炸食品、烘焙食品以及动物内脏，每天的饮食结构宜以清淡为口味，要控制热量的摄入，不能吃得过于油腻、过咸或者过于辛辣，以免引起血脂水平波动，对身体造成更多的伤害。
