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鸡腿肉还是比较嫩的呐。
用料:
鸡腿2只(我觉得2只不够吃),葱2根,姜2片,料酒1勺,佐料见下面文字说明
家常美味—手撕鸡腿的做法:
鸡腿下锅,放葱,姜,料酒,水开起算时间,煮8分钟,关火闷5分钟。
准备佐料:葱花,大蒜,粗辣椒面,细辣椒面,白芝麻,花椒粉,小米辣。
淋上热油。
再加1勺生抽,半勺醋,1勺芝麻油,一丢丢白糖,一丢丢鸡精,适量盐,3勺纯净水。
鸡腿肉撕成小块,把佐料淋上去。