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本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-06-29)
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一坛好酒，二斤牛肉，是快意江湖英雄好汉的偏爱。 无论是《天龙八部》里的萧峰，还是《射雕英雄传》中的郭靖，抑或《水浒传》里的武松，他们的出场都离不开好酒、酱牛肉。 直至今日，牛肉仍是下酒必选之一。 说起牛肉，不得不提京城清真老店——聚宝源 虽不是百年老店，但据考证，聚宝源早在上世纪30年代就有了。最开始，聚宝源是一家清真肉铺。因为肉的品质俱佳，颇得大家的喜爱，生意自然很好。 每到逢年过节，四九城的老北京人都会赶往牛街聚宝源，买上一些招牌酱牛肉。  门脸不大，人潮拥挤，真是酒香不怕巷子深！酱牛肉，老北京人只认聚宝源。 想一饱口福，可惜交通成本太高？即使身在北京，也懒得去排队？别担心，我们给您安排好嘞~！ 聚宝源酱牛肉酱牛腱精选食材 | 传统卤制现做现发 | 无添加防腐剂
吃过的都说好！“味道地道，口感十分好”，“真材实料，已经复购多次” 推荐理由：1.京城清真老店，现做现发，真牛肉不掺假；2.健康安全，不含香精色素防腐剂，货真价实，无拼接，不添加淀粉、大豆蛋白；3.配料严选，匠心卤制，喷香入味；4.专业检测，吃着更安心，老幼咸宜。 1舌尖上的诱惑 真牛肉不掺假清真食品 现做现发对于吃货来说，酱牛肉牛腱肯定是无数肉食主义者心头的白月光。相比于令人发胖的猪肉、鸭肉等，牛肉的脂肪含量更低。 加上丰富的蛋白质、氨基酸，一口下去，肉质细嫩有嚼劲，更能滋补身体，牛肉早就成为家家户户偏爱的肉界顶流。 然而，现实中想吃一口保真的酱牛肉有点难。自己做吧？十分考验厨艺和火候，一不小心就煮过头，又硬又难吃，白白浪费！ 好在，有聚宝源的存在。为了卤出良心美味，聚宝源从不吝惜成本，精选大块整切，没有碎肉拼接的新鲜牛肉，不添加淀粉、大豆蛋白充数！ 肉质紧实，纹理清晰有光泽，送进嘴里，肉香的鲜甜瞬间弥漫！对于小编而言，真是一片开胃，两片上瘾，三片停不下来，十分钟消灭一整袋！大口大口吃肉真的太幸福了！ 现做现发，真空包装，确保新鲜！
285年匠心工艺老汤卤制文火煮出原汁原味除了鲜美的肉质以外，卤制方法也马虎不得。要不然即使肉选得再好，也会味同嚼蜡。 严选上乘香料，24小时腌制入味，去腥提鲜，再8小时文火慢炖，煮出好滋味。 传承85年传统工艺，匠心卤制每一块上好的牛肉。1000g生牛肉只能卤出500g酱肉，酱香浓郁，烂而筋道，鲜香入魂，好吃到根本停不下来~ 严控品质，卫生健康，还获得专业检测机构的检测报告，吃着更放心。 3开袋即食鲜美一步到“胃”每一袋酱牛肉都采用铝箔真空包装，不用担心变味变质。开袋即食，新鲜卫生，还可以招待朋友，一起享受大口吃肉的味蕾盛宴。  早上没胃口？做个烧饼夹牛肉，开胃又营养~晚上肚子饿？一碗汤面，配上几片酱牛肉，豪华版牛肉面完成，顿时食欲大增！  不用在厨房折腾，不用担心把控火候，轻轻松松就可以享受美味！囤些聚宝源酱肉在冰箱，暖胃暖心，超满足~聚宝源酱牛肉酱牛腱
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