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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2022-04-21)
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山楂看起来是不起眼的水果，不过吃法非常多，像是常见的冰糖葫芦就是山楂做法，它还经常被做成糕点。山楂吃起来味道酸酸的，那么大家知道有什么吗?一些人不适合吃山楂，它的禁忌有哪些? 山楂的好处 好处1、防治心血管疾病;在山楂中含有丰富的黄酮类物质，这些物质能改善大家的心肌功能，有效的增加冠状动脉内的血流量，山楂里面存在山楂酸，柠檬酸和维生素等很多营养物质，这些营养物质能改善血液的循环速度，起到降低血压的效果。 好处2、治疗妇科疾病;山楂是一种酸性食物，食用后能促进子宫收缩，这样就能帮助产妇后的子宫收缩和复原。并且吃山楂还能将产后的恶露排出去，经常吃山楂，能很好的预防妇科疾病出现。 好处3、抗衰老;很多人应该不知道，山楂能起到抗衰老效果，在山楂中有的维生素c和黄酮类物质，可以将身体中的自由基清除掉，这样就能很好的提高人体的免疫力和抵抗力，多吃山楂还能延缓衰老。 好处4、活血化瘀;山楂内的这种酸性能够消除身体部位的淤青情症状，能够辅助治疗跌打损伤和痛经等症状。 好处5、防治气管炎;山楂中含有一种金丝桃苷的物质能够起到扩张血管和平喘的作用，有效的治疗支气管炎的发生几率。 好处6、抑菌;山楂能够对于多种病菌的滋生和繁殖起到一定程度的抑制作用，能够有效的预防和治疗菌痢和肠炎等疾病的发生。 山楂粥 原料：山楂、葡萄、莲子、江米。 做法 1、山楂、葡萄干、红枣、莲子、江米洗净，莲子在江米要浸泡半个小时。 2、锅中放入江米，加入适量清水，熬20分钟后加入莲子。 3、将山楂切开，放入米粥中，搅拌继续放入红枣和葡萄干。 4、20分钟后关火，放入桂花糖即可享用美味。 山楂糕 原料：山楂，白糖。 做法 1、山楂洗净，取出山楂核。 2、将山楂放入搅拌机中，加适量清水，搅拌成山楂酱。 3、山楂酱倒入锅中，加入白砂糖，搅拌，直至山楂变得浓稠。 山楂乌梅汤 原料：乌梅、山楂、甘草、陈皮。 做法 1、将乌梅、山楂、甘草和陈皮洗净，沥干。 2、陈皮用到刮去白色的纹络。 3、锅中加水，放入乌梅、山楂、甘草、陈皮，大火煮开后转小火。 4、40分钟后，加入冰糖，糖溶化后即可。 脾胃虚弱的人 脾胃虚弱的人，本身消化系统不好，再加上山楂有消食的作用，同时也利于排便，一旦脾胃不好的人吃太多的山楂，便会对脾胃健康带来不良的刺激，使其受到伤害。 患有牙病的人 山楂的酸味很重，可以和柠檬相提并论，对于患有牙病的人而言，千万不要多吃，山楂中除了含有果酸，还含有发酸糖类，本身牙齿有问题，再吃含糖含酸性的食物，会使牙疼痛感加重。 孕妇 孕妇喜欢吃酸性食物，山楂应该是再好不过的了，为什么孕妇不能吃山楂呢?原因很简单，虽然山楂属于酸性，能够促进孕妇的食欲，但是山楂同样具有活血化瘀的功效，对于孕妇而言不应该吃活血食物，很容易对胎儿造成影响。 来月经的女性 正如上述所说，山楂有活血化瘀的功效，月经期间的女性，切忌吃山楂，很容易会出现月经量增多，月经不调等问题，如果想吃山楂，等经期结束之后再食用。 结语：上文已经为大家介绍了，我们现在对山楂应该有了一些了解，喜欢吃山楂的人可以适当的吃一点，它不但能为身体提供多种营养物质，也能预防很多疾病出现，吃山楂的时候要看看自己能不能吃。
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