旅途中，最美的风景在路上，尤其是自驾出行，我们完全不需遵循传统的旅游线路，可以按照自己的想法，定制属于自己的路线，遇上美景可以临时调整，边走边玩，边看边拍，惊喜总会不期而遇。
在“潮玩潮安”的活动中，渝帆与几位朋友一起驱车在粤东最高的山峰——凤凰山上游玩，沿途我们先后游览了南方最高的天池——凤凰天池、著名的凤翔峡、畲族的发源地李工坑、古老的八卦形狮峰村，还遇到了一片美如世外桃源的小乡村——叫水坑。
叫水坑位于凤凰山深处，周边都是连绵起伏的大山，这个村庄仅有一条小路通往村外，村子的形状建在一片倾斜的缓坡之上，后面靠山，前方是一片梯田，两边则是竹林密布的峡谷，地势险峻。
据当地村民介绍，在2016年以前，虽然这里的周边环境一流，森林覆盖率高，空气质量好，但村民的生活条件并不好，交通闭塞，与外界的联系不多，全村的建档贫困户多达16户44人，还被列入了广东省定贫困村。
2016之后，因为潮州市的扶贫队的到来，打破了村里的困局，首先改善了乡村道路，改善了村民的生产条件，同时根据凤凰山是我国著名的乌龙茶之乡这一优势，为茶农引进了先进的技能培训，向村民免费发放制茶设备，赋予了叫水坑村的造血功能。
自那以后，叫水坑村发生了天翻地覆的变化，老百姓的收入提高了，村子的面貌变美的，收获的凤凰单枞茶也更加走翘了，不仅如此，村里 还完善了村容村貌，修建了公路，甚至慢慢引来了一些游客，提升了农业销售中零售端的比例，让村民更加受益。
随着叫水坑的发展，荣誉也相继而来，2019年9月，叫水坑成为广东省首批文化和旅游特色村；2019年12月，叫水坑又被国家林业和草原局评为国家级森林乡村；2021年8月，成功入选全国第三批乡村旅游重点村……
用当地村民的话说，一片小叶子，带富一村人，叫水坑靠山吃山，凤凰山是他们祖祖辈辈生活的地方，也是他们的聚宝盆，以山命名的凤凰单枞是全国著名的茶叶品牌，也是他们乃以致富的摇钱树。以前很多村里人都想去大城市生活，现在那些进城的，反而都想回到村里来生活，他们说这里环境好，空气好，远离城市喧嚣，远离工业污染，与鸟语花香为伴，住着舒服。
