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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2022-03-16)
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春天干燥还有点倒春寒，很多女性朋友都感觉到肌肤有点不适。尤其是过了30岁女人，快节奏的生活、工作的压力、不规律的饮食，皮肤状态就开始走下坡路，那怎么样才可以改善呢？人们常说“汤汤水水最养人”，喝汤中不仅补充水分，而且能够快速吸收多种营养。我分享几道适合女人喝的滋补汤水，简单易做，滋润肌肤气色好，爱美的女性朋友千万别错过。桃胶牛奶【食材】：桃胶 适量（桃胶不要放太多，泡发变很多），红枣 适量，牛奶 适量，枸杞 少许，冰糖 适量【做法】：1、桃胶提前一晚泡，需要泡12个小时以上，泡到桃胶完全没有硬芯为止。2、泡发好的桃胶，需要用水将杂质清洗干净，漂去漂浮物。3、处理好的桃胶和红枣、枸杞放入锅内（或者炖盅），加入没过桃胶的水，后期还要加牛奶，所以水不需要多；4、大火煮开后转小火煮50分钟，最后加入少许冰糖以及牛奶，再炖10分钟即可。桂圆鹌鹑蛋糖水【食材】：桂圆 适量、黑枣 适量、鹌鹑蛋 适量、姜 适量、红糖 少许【做法】：1、准备好所有材料，黑枣和桂圆清洗干净，沥干水分，生姜切丝备用；2、锅中加清水没过鹌鹑蛋，大火煮开，转小火煮10分钟后关火，煮熟的鹌鹑蛋冷水浸泡后去壳；3、桂圆，黑枣和姜丝放入汤锅加水煮开，鹌鹑蛋也放进去，烧开后转中小火煮30分钟。4、最后加红糖，再煮约十分钟，就OK了。五红汤【食材】：花生 30克、红豆 30克、红枣 20克、枸杞 10克、红糖 1块【做法】：1、花生、红豆至少提前2个小时浸泡，枸杞、红枣洗干净去核即可。2、汤锅加入除枸杞和红糖外的所有食材，倒入清水，大火煮开后转小火慢慢煮一小时左右，把红豆花生都煮透。3、为了避免枸杞煮烂，一小时后再放入枸杞、红糖煮至融化即可。红枣莲子银耳羹【食材】：银耳 小半朵，莲子 适量、桂圆 适量、红枣 适量，冰糖 适量【做法】：1、银耳加入冷水浸泡30分钟，待银耳泡发后，用剪刀剪去黄色的根部，再把银耳撕成小朵；2、将银耳下锅，洗好的红枣、桂圆、莲子一并下锅，一次加入足量的水，盖好锅盖，大火烧开后转小火炖1个半小时。3、煮至银耳粘稠，莲子软糯，根据口味放入适量的冰糖即可出锅。红枣木耳汤【食材】：干木耳 适量，红枣 适量，红糖 适量，鸡蛋 2个，生姜 3片，枸杞 少许【做法】：1、将黑木耳提前泡发，洗净撕成小朵，红枣用清水洗净，去掉枣核；2、将鸡蛋放入汤锅中，放入三碗冷水盖过鸡蛋，大火煮五分钟，将鸡蛋煮熟；3、鸡蛋捞出来去壳，放入红枣、木耳、姜片，盖好锅盖，大火煮沸后，调小火慢煮20分钟即可；4、最后加点红糖和枸杞就好，简单极了呢！牛奶炖木瓜【食材】：木瓜 适量、纯牛奶 适量、冰糖 适量【做法】：1、木瓜去皮对半切开，抠掉里面的木瓜籽，切成小块，加入冰糖和水（水不要太多，水最好刚刚没过食材），放入炖锅。2、大火煮开后转小火炖20分钟左右，最后加入适量的牛奶稍微加热，煮至牛奶冒起小泡即可。5种养生食物专偷寿命，红枣枸杞上榜！不想骨头变脆肝肾被毁必看说到养生食物，枸杞、红枣、茶叶、豆类、绿叶菜等等，都榜上有名。 养生人士们对这些食物，也是青睐有加。然而，说句老套的话——世间万物都是一把双刃剑，以上养生食物亦不例外。 如果你没吃对，或是买到了残次品，也会对身体有害、于寿命有损。 5种养生食物“专偷”人的寿命 枸杞、茶水竟上榜 茶：偷铁、偷钙、偷睡眠 茶水不但味道或清香、或醇厚，保健作用也不俗。 中医认为，茶有清热、解毒、消食、利水、通便、祛痰、祛风解表、止渴生津、益气力、清头目等功效。 现代医学则认为，茶有抗氧化、防癌、增免疫、防治心脑血管病、降三高、减肥、抗龋齿、美容等功效。 然而，小编要提醒爱茶人士： 茶中含有大量的鞣酸物质，容易与食物中的铁和钙发生作用，形成不易被人体吸收的大分子物质，直接阻碍人体对铁和钙的吸收和利用。 而且，茶有利尿功能，若与高钙食品同食，会增加尿钙的流失。 还有不可忽视的一点，茶中含有咖啡因。咖啡因不但能兴奋人的中枢神经，提神醒脑，让人精神抖擞，影响正常睡眠，而且具有成瘾性，如果长期摄入，会使人形成生理依赖。如果常喝浓茶，还会伤胃、伤骨、伤肝肾。 绿叶菜：偷钙、偷铁 绿叶菜不但味道鲜美，其养生作用也毋庸置疑。 就拿钙离子来说，很多绿叶菜都富含钙。有些绿叶菜的钙含量，与牛奶相当，如小油菜、小白菜等。 然而，不少绿叶菜中草酸含量较高，如菠菜、苋菜、空心菜及各种野菜等。 草酸可和钙结合，形成草酸钙结石，不利于人体对钙的吸收。 此外，草酸还是铁吸收的干扰因子，很容易与铁结合成沉淀，使铁不能在肠道中溶解被人体吸收。 举个例子，菠菜含铁量高，但吸收率低，就有受到一部分草酸的影响。 不过，大家也不必忌惮草酸，只要在正式烹制前，将绿叶菜在水中焯一下，就可去除大半草酸了。 豆类：偷睡眠、偷营养物质 俗话说，宁可一日无肉，不可一日无豆。简单一句话，道出“豆”对百姓生活举足轻重。 而在所有的豆类中，大豆是营养价值最高的品种，男女老少皆宜。 不过，需要注意的是：大豆中的碳水化合物种类复杂，有些是人体不能消化的胀气因子，容易在肠道中发酵，引起肠道胀气。 肠道胀气不但会影响人们的正常睡眠，同时还会影响对铁、碘、锌等矿物质的吸收。不过，只要将大豆加工制成豆腐、豆浆等豆制品，加热煮熟，那些胀气因子就没有了。 当然，即便如此，我们食用豆制品时，依然不鼓励大量吃。 特别是患有严重的肾病、痛风的病人，要格外注意豆制品的摄入量，必要时应加以限制。 枸杞：偷寿命 枸杞是一种药食两用的养生佳品。中医认为，它有滋补肝肾、益精明目、润肺等功效。 现代药理学研究也表明，枸杞有增免疫、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、抗脂肪肝、降血糖、降血压、降血脂等作用。 不过，纵使枸杞有千般好，也并非“万能药”。它属于甘甜滋润之物，不易消化，因此—— ①脾胃有寒湿者，以及脾胃虚弱导致的消化不良、腹泻者，不宜服用枸杞，否则其滋补性质会阻碍脾胃运化食物； ②外感热邪者（感冒发烧者）及身体有炎症者，最好不要吃； ③经常伴有口干、口苦、口中黏腻、口舌生疮、大便不爽、心烦失眠、多梦、易怒的人，也不太适合； ④对于健康人群来说，一般建议每天干嚼10克为宜，最多不超过20克，否则也容易滋补过度。此外，还要警惕一些「问题枸杞」。 例如，有些不法商贩会用硫磺或明矾水浸泡陈年发黑的枸杞，使其色泽变鲜亮。硫磺枸杞：吃起来有酸苦味的枸杞，多半是硫黄处理过的，吃多了有致癌风险。明矾枸杞：看起来异常鲜亮，吃起来口感涩、肉质薄的枸杞，多是由高浓度明矾水浸泡而成。明矾中含有铝离子，过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞，尤其对儿童和老人不利。 那么，好枸杞长啥样？ 一般来说，粒大肉厚、泡水不沉、捏不结块、尝味甘甜的为上选。  红枣：偷健康、偷睡眠 无论是在中药方子里，还是日常膳食中，我们常常能看到红枣的踪影。 中医认为，红枣有健脾益胃、补气养血、宁心安神等功效，尤其适合脾胃虚弱、腹泻、气虚、倦怠无力、心神不宁之人食用。 不过，大家平日里食枣养生，必须注意以下3点： ①红枣膳食纤维含量高，一次食用过多，容易出现肠胃胀气、消化不良等不适； ②红枣含糖量高，减肥者、糖尿病病人最好少吃；正常人吃多了，也可能导致胃酸过多、胀气等问题，影响睡眠； ③过食红枣，还容易助长体内湿气。如果本身就是痰湿体质，比如合并咳嗽、痰多、舌苔较黄较厚、湿重腹胀等情况者，更应少吃为妙。 建议：脾胃不好的人，每天吃3、4枚红枣比较好；脾胃好的人，也尽量控制在10枚以内。 总之，大家在食用以上养生食物时，千万要细心一些，别养生不成，还白白赔上了我们体内的营养物质、赖以生存的好睡眠和弥足珍贵的寿命！
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