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[健康饮食]建议女人:生活别太节俭,这6道汤水要常喝,面如桃花显年轻 [16P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-03-11
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2022-03-16) —
春天干燥还有点倒春寒,很多女性朋友都感觉到肌肤有点不适。尤其是过了30岁女人,快节奏的生活、工作的压力、不规律的饮食,皮肤状态就开始走下坡路,那怎么样才可以改善呢?人们常说“汤汤水水最养人”,喝汤中不仅补充水分,而且能够快速吸收多种营养。我分享几道适合女人喝的滋补汤水,简单易做,滋润肌肤气色好,爱美的女性朋友千万别错过。
桃胶牛奶
【食材】:桃胶 适量(桃胶不要放太多,泡发变很多),红枣 适量,牛奶 适量,枸杞 少许,冰糖 适量
【做法】:
1、桃胶提前一晚泡,需要泡12个小时以上,泡到桃胶完全没有硬芯为止。
2、泡发好的桃胶,需要用水将杂质清洗干净,漂去漂浮物。
3、处理好的桃胶和红枣、枸杞放入锅内(或者炖盅),加入没过桃胶的水,后期还要加牛奶,所以水不需要多;
4、大火煮开后转小火煮50分钟,最后加入少许冰糖以及牛奶,再炖10分钟即可。
桂圆鹌鹑蛋糖水
【食材】:桂圆 适量、黑枣 适量、鹌鹑蛋 适量、姜 适量、红糖 少许
【做法】:
1、准备好所有材料,黑枣和桂圆清洗干净,沥干水分,生姜切丝备用;
2、锅中加清水没过鹌鹑蛋,大火煮开,转小火煮10分钟后关火,煮熟的鹌鹑蛋冷水浸泡后去壳;
3、桂圆,黑枣和姜丝放入汤锅加水煮开,鹌鹑蛋也放进去,烧开后转中小火煮30分钟。
4、最后加红糖,再煮约十分钟,就OK了。
五红汤
【食材】:花生 30克、红豆 30克、红枣 20克、枸杞 10克、红糖 1块
【做法】:
1、花生、红豆至少提前2个小时浸泡,枸杞、红枣洗干净去核即可。
2、汤锅加入除枸杞和红糖外的所有食材,倒入清水,大火煮开后转小火慢慢煮一小时左右,把红豆花生都煮透。
3、为了避免枸杞煮烂,一小时后再放入枸杞、红糖煮至融化即可。
红枣莲子银耳羹
【食材】:银耳 小半朵,莲子 适量、桂圆 适量、红枣 适量,冰糖 适量
【做法】:
1、银耳加入冷水浸泡30分钟,待银耳泡发后,用剪刀剪去黄色的根部,再把银耳撕成小朵;
2、将银耳下锅,洗好的红枣、桂圆、莲子一并下锅,一次加入足量的水,盖好锅盖,大火烧开后转小火炖1个半小时。
3、煮至银耳粘稠,莲子软糯,根据口味放入适量的冰糖即可出锅。
红枣木耳汤
【食材】:干木耳 适量,红枣 适量,红糖 适量,鸡蛋 2个,生姜 3片,枸杞 少许
【做法】:
1、将黑木耳提前泡发,洗净撕成小朵,红枣用清水洗净,去掉枣核;
2、将鸡蛋放入汤锅中,放入三碗冷水盖过鸡蛋,大火煮五分钟,将鸡蛋煮熟;
3、鸡蛋捞出来去壳,放入红枣、木耳、姜片,盖好锅盖,大火煮沸后,调小火慢煮20分钟即可;
4、最后加点红糖和枸杞就好,简单极了呢!
牛奶炖木瓜
【食材】:木瓜 适量、纯牛奶 适量、冰糖 适量
【做法】:
1、木瓜去皮对半切开,抠掉里面的木瓜籽,切成小块,加入冰糖和水(水不要太多,水最好刚刚没过食材),放入炖锅。
2、大火煮开后转小火炖20分钟左右,最后加入适量的牛奶稍微加热,煮至牛奶冒起小泡即可。

5种养生食物专偷寿命,红枣枸杞上榜!不想骨头变脆肝肾被毁必看说到养生食物,枸杞、红枣、茶叶、豆类、绿叶菜等等,都榜上有名。 养生人士们对这些食物,也是青睐有加。
然而,说句老套的话——世间万物都是一把双刃剑,以上养生食物亦不例外。 如果你没吃对,或是买到了残次品,也会对身体有害、于寿命有损。

5种养生食物“专偷”人的寿命 枸杞、茶水竟上榜
茶:偷铁、偷钙、偷睡眠 茶水不但味道或清香、或醇厚,保健作用也不俗。 中医认为,茶有清热、解毒、消食、利水、通便、祛痰、祛风解表、止渴生津、益气力、清头目等功效。 现代医学则认为,茶有抗氧化、防癌、增免疫、防治心脑血管病、降三高、减肥、抗龋齿、美容等功效。然而,小编要提醒爱茶人士: 茶中含有大量的鞣酸物质,容易与食物中的铁和钙发生作用,形成不易被人体吸收的大分子物质,直接阻碍人体对铁和钙的吸收和利用。 而且,茶有利尿功能,若与高钙食品同食,会增加尿钙的流失。还有不可忽视的一点,茶中含有咖啡因。
咖啡因不但能兴奋人的中枢神经,提神醒脑,让人精神抖擞,影响正常睡眠,而且具有成瘾性,如果长期摄入,会使人形成生理依赖。如果常喝浓茶,还会伤胃、伤骨、伤肝肾。
绿叶菜:偷钙、偷铁 绿叶菜不但味道鲜美,其养生作用也毋庸置疑。 就拿钙离子来说,很多绿叶菜都富含钙。有些绿叶菜的钙含量,与牛奶相当,如小油菜、小白菜等。然而,不少绿叶菜中草酸含量较高,如菠菜、苋菜、空心菜及各种野菜等。 草酸可和钙结合,形成草酸钙结石,不利于人体对钙的吸收。 此外,草酸还是铁吸收的干扰因子,很容易与铁结合成沉淀,使铁不能在肠道中溶解被人体吸收。 举个例子,菠菜含铁量高,但吸收率低,就有受到一部分草酸的影响。 不过,大家也不必忌惮草酸,只要在正式烹制前,将绿叶菜在水中焯一下,就可去除大半草酸了。
豆类:偷睡眠、偷营养物质 俗话说,宁可一日无肉,不可一日无豆。简单一句话,道出“豆”对百姓生活举足轻重。 而在所有的豆类中,大豆是营养价值最高的品种,男女老少皆宜。不过,需要注意的是:大豆中的碳水化合物种类复杂,有些是人体不能消化的胀气因子,容易在肠道中发酵,引起肠道胀气。 肠道胀气不但会影响人们的正常睡眠,同时还会影响对铁、碘、锌等矿物质的吸收。
不过,只要将大豆加工制成豆腐、豆浆等豆制品,加热煮熟,那些胀气因子就没有了。当然,即便如此,我们食用豆制品时,依然不鼓励大量吃。 特别是患有严重的肾病、痛风的病人,要格外注意豆制品的摄入量,必要时应加以限制。
枸杞:偷寿命 枸杞是一种药食两用的养生佳品。中医认为,它有滋补肝肾、益精明目、润肺等功效。 现代药理学研究也表明,枸杞有增免疫、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、抗脂肪肝、降血糖、降血压、降血脂等作用。不过,纵使枸杞有千般好,也并非“万能药”。它属于甘甜滋润之物,不易消化,因此—— ①脾胃有寒湿者,以及脾胃虚弱导致的消化不良、腹泻者,不宜服用枸杞,否则其滋补性质会阻碍脾胃运化食物; ②外感热邪者(感冒发烧者)及身体有炎症者,最好不要吃; ③经常伴有口干、口苦、口中黏腻、口舌生疮、大便不爽、心烦失眠、多梦、易怒的人,也不太适合; ④对于健康人群来说,一般建议每天干嚼10克为宜,最多不超过20克,否则也容易滋补过度。
此外,还要警惕一些「问题枸杞」。 例如,有些不法商贩会用硫磺或明矾水浸泡陈年发黑的枸杞,使其色泽变鲜亮。
硫磺枸杞:吃起来有酸苦味的枸杞,多半是硫黄处理过的,吃多了有致癌风险。
明矾枸杞:看起来异常鲜亮,吃起来口感涩、肉质薄的枸杞,多是由高浓度明矾水浸泡而成。
明矾中含有铝离子,过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞,尤其对儿童和老人不利。 那么,好枸杞长啥样? 一般来说,粒大肉厚、泡水不沉、捏不结块、尝味甘甜的为上选。
红枣:偷健康、偷睡眠 无论是在中药方子里,还是日常膳食中,我们常常能看到红枣的踪影。 中医认为,红枣有健脾益胃、补气养血、宁心安神等功效,尤其适合脾胃虚弱、腹泻、气虚、倦怠无力、心神不宁之人食用。不过,大家平日里食枣养生,必须注意以下3点: ①红枣膳食纤维含量高,一次食用过多,容易出现肠胃胀气、消化不良等不适; ②红枣含糖量高,减肥者、糖尿病病人最好少吃;正常人吃多了,也可能导致胃酸过多、胀气等问题,影响睡眠; ③过食红枣,还容易助长体内湿气。如果本身就是痰湿体质,比如合并咳嗽、痰多、舌苔较黄较厚、湿重腹胀等情况者,更应少吃为妙。建议:脾胃不好的人,每天吃3、4枚红枣比较好;脾胃好的人,也尽量控制在10枚以内。 总之,大家在食用以上养生食物时,千万要细心一些,别养生不成,还白白赔上了我们体内的营养物质、赖以生存的好睡眠和弥足珍贵的寿命!
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妞妞乐乐 金币 +26 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2022-03-12
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