切换到宽版
  • 215阅读
  • 0回复

[健康饮食]10 个人有 8 个缺!这几种维生素,千万别再补错了![5P] [复制链接]

上一主题 下一主题
离线wcg112233

UID: 318653

 

发帖
49968
金币
104982
道行
1736
原创
6
奖券
1120
斑龄
51
道券
557
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 5047(小时)
注册时间: 2007-11-10
最后登录: 2023-03-01
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-01-26
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2022-02-02) —
担心骨质疏松,有人强势补钙补维 D; 口腔溃疡,有人补维 C,补维 B,补锌;有人抗衰老补维 E;还有人脱发补维 D......
来自「营养素补充剂使用科学共识研究专项工作组」的调查显示,54.85% 的居民曾服用过营养素补充剂 [1] 。
真有那么多人缺维生素?到底哪些人需要补?怎么补才对?补过量会不会中毒?

图片来源:站酷海洛
多数人缺这几种维生素
其实,缺维生素的人还真不少。 2010 至 2012 年的数据显示,至少 2/3 的中国人群存在膳食维生素摄入不足:
6 类维生素(VA、 VB1、VB2、VC、烟酸、叶酸)的总体充足率仅约 3 成[2] 。
2010 至 2013 年的数据显示,人群普遍缺 VD,尤其是孕妇和乳母,不足比例均超过 70%。
而 1989 至 2015 年的数据显示: 18~35 岁中国人膳食 VB1、VB2 摄入量不足人群占比 80%。VA、VC 摄入不足风险比例均超过 50%[3] 。

图片来源:参考文献 [3]
30 种维生素与矿物质一片补齐
成人每天服 1 次,仅需 1.26 元/天
点击下图,限时领券购
-广告-
维生素为啥这么缺?
原因各不同,几类人更要补充
1. 缺维生素 B1、B2,因为吃得太精细
VB1 对维持神经功能、心肌等肌肉功能、正常食欲、胃肠蠕动和消化液分泌功能有重要作用。
VB2 除参与能量生成外,还参与烟酸(B3)、VB6 代谢,堪称 「VB 王者」 。
我国居民主要从谷类食物获得这两种维生素, 但谷类在加工、清洗和烹调过程中会有 60%~80% 损失。
所以,我们常吃的精细白米饭、精面、米粉等 VB 含量就很少。
孕妇和哺乳妈妈、糖尿病人、天天吃白米白面、不爱吃粗粮薯类或经常喝酒、活动量大、经常干重活累活的人更要重视补充。
图片来源:网络
2. 缺 VD,因为不爱晒太阳,爱防晒
维生素 D (VD)对骨骼、肌肉至关重要,还与免疫性疾病、肿瘤、神经系统、心脑血管、男性生殖系统疾病等有关联 [5] 。 长期缺 VD 会导致骨质疏松、儿童佝偻病等。
而 含大量 VD 的食物非常少,人体 VD 主要通过皮肤受紫外线照射合成,当阳光照射不足或者涂了防晒霜抵挡了紫外线,VD 合成就会受影响。
研究显示,秋冬季相比春夏季,VD 合成减少;纬度 55 度地区,冬季皮肤无法合成 VD [6] 。
图片来源:站酷海洛
居家不晒太阳的宅男宅女、儿童、老年人、肤色深、肥胖者都是 VD 缺乏的高风险人群,更需要重视补充它。
3. 缺 VA,因为这些食物吃得少
维生素 A(VA)又叫视黄醇,对维持正常视觉、皮肤和黏膜完整性和促进免疫力都有重要作用。缺乏 表现为夜盲症和干眼症、皮肤干燥、毛囊丘疹等。
图片来源:站酷海洛
VA 主要的食物来源是动物内脏(特别是肝脏)和乳制品。而植物性食物能提供 β-胡萝卜素,在体内转化为 VA,如深绿色蔬菜和橙黄色蔬果。
经常吃外卖的打工人,或挑食等其他原因导致深色蔬果摄入少、暗适应能力下降的人尤其要注意补充 VA 和 β-胡萝卜素。
营养素与典型缺乏疾病

需要补维生素却不知道怎么选?推荐你补充药品级的维生素与矿物质补充剂:善存多维元素片(29)。
30 种维生素与矿物质一片补齐
点击下图,立刻购买
-广告-
药品级多维元素片
剂量更精准,一片含 30 种营养素
善存多维元素片(29),每片含有 30 种维生素及微量元素,药品上市前的审核更严格,剂量也更精准。
成年人每天一片随餐服用,可用于预防和治疗因维生素和矿物质缺乏所引起的各种疾病。
1. 每片含维生素 D 400 IU:中国居民膳食指南中 VD 每天推荐摄入量即为 400 IU。含钙 162 毫克,有维生素 D 一起补,更利于钙的吸收。
2. 易缺乏的 VB 一片补齐 :每片含 B1(含 1.5 毫克)、B2(1.7 毫克)、烟酰胺(20 毫克)、B6(2 毫克)、B12 (6 微克)等多种 B 族维生素。

  • VB1 推荐摄入量:男 1.4 毫克,女 1.2 毫克;

  • VB2 推荐摄入量:男 1.4 毫克,女 1.2 毫克;

  • VB6 推荐摄入量:1.4 毫克,最高可耐受剂量 60 毫克;

  • VB12 推荐摄入量:2.4 微克,补充剂上限水平 3000 微克。
3. 每片含400 微克叶酸:刚好满足健康成人一天所需。
4. 含 VA 4000 IU,β-胡萝卜素 1000 IU:男性每天推荐摄入 800 微克(2666 IU),女性为 700 微克,一片完全满足成人一天所需。
5. 含 30 IU 维生素 E: 成人每日推荐摄入量为 21 IU,一片满足推荐量。
30 种维生素与矿物质
成人每天一片即可补齐
有人担心维生素中毒的问题,但适当摄入并无危害。
水溶性维生素VB1、 VB2、VB12, 最高可耐受量(UL)暂未制定,超量可随尿排出,一般不会在体内贮存( 不推荐过量服用)。若出现尿液发黄等,一般喝两瓶水就可以排出去。
而脂溶性维生素的 UL 也比较高,比如:
维生素 D :成人摄入达 4000 IU时,未发现明确的有害作用;一片善存含 VD 400 IU,远不会超过这个剂量。
维生素 A:成人 UL 为每天 3000 微克(1 万 IU)。一片 5000 IU 补充剂量,不存在摄入过量风险。 食物中摄入的维 A 也不会造成中毒。
维生素E:成人 UL 为 1043 IU,饮食加补充剂也不会不超过上限,基本可认为是安全的。
需要注意的是:慢性肾功能衰竭、高钙血症、高磷血症伴肾性佝偻病患者禁用上述复合维生素补充剂。
1条评分金币+19
妞妞乐乐 金币 +19 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2022-02-01
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个