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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2022-01-06)
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由于虾仁是速冻食品,所以我们要尽量挑选日期比较新鲜的购买,这样在烹饪的时候,才能突出它鲜嫩的口感。今天带来的这道菜清香鲜甜,做起来没任何难度,而且营养美味两不误,感兴趣的朋友往下看吧。
食材: 黄瓜、虾仁、葱、盐 生抽、料酒、照烧酱、油
①、葱切碎,黄瓜去皮切菱形片儿,搁到一旁等待备用。
②、用牙签儿把虾仁里的虾线挑出来,用清水洗一洗,加入料酒腌5分钟去腥。
③、在锅内倒少许油,下葱和虾仁翻炒,放适量的盐,待到颜色变红加入黄瓜一起炒。放一勺儿生抽、照烧酱翻炒均匀。
④、拿一个盘子,把做好的菜肴盛进去。光从菜的色泽来看,就已相当不错,美味程度那就更不用说了。
网上传言有说虾仁和黄瓜不能一起炒着吃,不然很容易中毒。我不知道这种言论是从哪儿冒出来的,但事实证明,二者一起烹饪而食,并没有什么问题,所以大家可以大胆吃起来。不过对海鲜过敏的患者,最好不要食用,以免出现不良反应。
转眼小长假已经过去5天了,在剩下的时间里,大家最好提前调整好自己的生物钟哦,以免出现节后综合征。玩儿得尽兴的同时,也好调整好自身状态,这样假期结束之时,才能更快的进入到日后的工作当中。
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