老城区的魅力,不只是深夜里的大排档那阵烟火气,还有那随处可见的粤式建筑,比如陈家祠,就是不少旅客会打卡的景点,你有没有进去逛过呢?绕过龙源社区,经历九曲十八弯,Jamie跟着导航也盲中中,终于在巷子里给我找到这家店。PART0
1
.居民区里最亮眼的一栋楼
外墙整体涂上白漆,从2楼的窗户另一个角度看陈家祠,和这个叙利亚风咖啡厅,形成了极大的对比...店里楼下是皮具制作的工作室,楼上是咖啡厅,还有卖原创服饰。店名叫goghost意思是走鬼,谐音就是鸠鸠史,粤语果然博大精深。Jamie觉得店里的各个细节都很特别,而他们家的出品就更惊奇了。PART0
2
.均价25元咖啡、特饮,口味新奇
Jamie对咖啡确实没什么研究,主要是因为我不太懂喝。这里虽然只有一个小哥在调制咖啡,但他都会一一介绍,用的是什么豆子哪个产地...傻仔水先点了杯店里的招牌,基本每个客人来到,小哥都会推荐这杯,因为带气的口感更适合这个天气。上面深色这层,用的是接骨木咖啡豆,喝起来就有淡淡的果香,还有柠檬叶的味道,偏酸但不苦。搅拌一下底层的苏打水,瞬间和咖啡融合,一口喝下去整个人都能感受清爽。冷萃青柑普洱自从有茶系列的饮料越来越普遍,加上Jamie自身也爱喝茶,看到用茶萃的咖啡,直接点单。提醒你们喝这个一定要迅速,奶泡虽然很厚,但是融化也很快。口感确实比上一杯丰富,喝下去就是浓郁的普洱茶,细细品尝才有微微的咖啡味。emmm...要是配比方面平衡一些,估计还挺不错的。冬阴功咖啡系列试完,再点了两杯特调系列,听着“冬阴功”这个名字,就知道这杯东西够劲。真正的冬阴功汤大家都喝过吧,用同样的材料来做饮料,味道是前所未有的冲击。先是柠檬的酸,再到各种香叶香茅的味道,喝到喉咙里是辣的...前几口可能不习惯,喝到后面苏打和柠檬的味道占回主道,我觉得反而有点好喝,还挺上头~西柚苏打要数今日份“最正常”,就是这杯足料的西柚苏打啦~不爱喝咖啡也不喜欢花里胡哨的老友,可以放心试试这杯。新鲜的西柚经过捶打,还有细碎的果粒漂在上面,碎冰加苏打的口感很清新,两两之间都是最合适的搭配。PART0
3
.还有独家自创的蛋糕
下午茶叹咖啡吃两口蛋糕,写意~点了块看似肥皂的慕斯蛋糕,也是店里的大热。青瓜酿豆腐蛋糕轻轻舀开一勺就能闻到青瓜香味,没错,内馅是青瓜粒加果酱!清新脱俗的口感加上绵绵的豆腐奶油,吃起来是慕斯的质感,豆味不会很浓,现在回想起来还觉得念念不忘。牛角包点单的时候小哥问:“要唔要整多只包,刚出炉没多久,得翻一只啦~”看来很抢手,那肯定是要的。一口嚼下去,外脆内软,浓郁的黄油香味环绕口腔,这个牛角包做得几有水准!口味也是咸淡适中,和特饮搭配着吃,一流~看着窗外的陈家祠后背,聊聊过往日常琐事,品了几口咖啡甜点,一个下午又过去了...起初因为他们的出品猎奇,所以选择来探店,来到这里发现并不止这些,包括这栋楼的设计、方位都充满心思,以后周末,又多了一个地方hea下,几好几好~GOGHOST TRADING HOUSE(鸠鸠史咖啡豆商店)
地址:荔湾区龙源新一巷21号102