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本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-09-28)
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美好的法国生活离不开各种法式美食且不说传说中的法国大餐单是各式的面包甜点就能带来满满的小幸福初到巴黎的艾米丽来到一家面包店虽然傻傻分不清une 还是 un但这完全不影响美味的面包一口咬下去就急切想晒朋友圈的冲动顺便分享一个再也不会在法国面包店搞错阴阳性的秘笈绝对有效就是有点费钱在法国一杯牛奶咖啡再配上一块巧克力面包（pain au chocolat）就是一份食欲与颜值兼具的完美早餐除了巧克力面包法棍更是法国面包界传奇的存在目前法棍已正式开启了申请世界非物质文化遗产之路不只是在面包界法国在甜点界也是标杆一样的存在最有代表性的就是美味亮眼的马卡龙缤纷的色彩清新细腻的口感小巧玲珑的造型是法国甜点中经典的经典当然，在美食大国法兰西舌尖上的面包甜点远不止这三样▷羊角面包 / 可颂 Croissant羊角面包又音译为可颂不但卖相好看口味也是特别的好一杯咖啡一份羊角面包是下午茶的神仙配搭▷可丽饼 Crêpe来自法国布列塔尼的特色美食有人称之为法国的煎饼果子里面可以加各种配料水果巧克力酱是常见的配搭▷玛德琳蛋糕 Madeleine玛德琳又叫贝壳蛋糕法国大文豪普鲁斯特在《追忆似水年华》里对它有特别的描述也让千万人知道了玛德琳蛋糕▷闪电泡芙 éclair一口咬下去润滑内馅在口中爆开满足的花朵在味蕾上绽放吃的比闪电还快的泡芙第一口就想将它完全霸占▷修女泡芙 Religieuse由一大一小的两个圆形泡芙组成小圆泡芙作为罩袍帽用糖霜或奶油挤出像罩袍领口的糖花跟大圆泡芙联结在一起像极了修女的罩袍▷蒙布朗 Mont-blanc以阿尔卑斯山“勃朗峰"命名外型就是照着勃朗峰的样子去做的因为勃朗峰山顶常年积雪秋冬时因树木枯萎常呈现褐色正统的法式蒙布朗外面的栗子奶油通常会是褐色的▷法式布蕾 Pot de Crème是一种法国传统的点心外面是甜蜜的糖衣里面是奶油布丁似的软馅▷拿破仑蛋糕 Mille-feuille拿破仑蛋糕又叫法式千层酥由多层酥皮夹吉士组合而成口感集松化嫩滑于一身▷柠檬挞 Tarte Citron新鲜柠檬的亮丽颜色和清爽味道给人一种小清新的感觉酥脆与酸甜的感受在嘴里蔓延令人难忘▷苹果挞 Tarte Tatin又称为倒扣苹果挞或塔坦姐妹蛋这道看上去很有食欲的甜点是很多法国餐馆的经典美食▷国王饼 Galette des Rois法国的传统糕点就像我们元宵节吃汤圆端午节吃粽子一样国王饼在法国也是节日一样的存在主显节吃国王饼是法兰西的习俗来法国只看风景的人生是不完美的唯有深怀着一颗吃货的心你才可能真正了解这个美好甜蜜的国度最后附上一份各种甜点的法语说法请忽略部分美食的中文译名
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