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本帖被 wowoni 执行加亮操作(2021-09-26)
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踏过八百里秦川,今天又来到了著名的美食大省——陕西。说起陕西人的餐桌,“馍”必然是不可缺少的主角之一,简单实惠,味道百变。陕西人擅长做面食,而馍的做法更是丰富多样、五花八门。有的干脆劲道,有的松软香甜,有的则能与其他食物产生奇妙的碰撞;集合在一起,便是丰富的美食天堂。这次,就让我们一起来看看,陕西人是如何花式吃馍的吧!陕西,是一个复杂的省份。陕北、关中和陕南各地,总会因为住不住窑洞、有没有暖气等问题吵起来。但在“吃馍”这件事上,陕西各地却能够神奇地达成一致。馍,是陕西人饱腹的食粮,更是陕西人精神的支柱。馍,陪伴着陕西人经历了三餐四季、生老病死,对于陕西人来讲,不管前路如何,只要能够吃一口馍,都会继续坚定地走下去。若你有机会来到陕西,和街头的人们一起坐在城墙根下,专注仔细掰一碗泡馍,精挑细选夹一个白饼,走时再打包两个大锅盔,相信你一定会说出一句:“陕西的馍,真是嫽咋咧!”
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