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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-07-16)
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喝牛奶好,大家都知道。但问题在于,很多人从来都没买对: 巴氏奶和常温奶有什么区别? 脱脂奶就比全脂奶更好吗?- 一喝牛奶就拉肚子,是不是奶有问题?
甚至,喝到的一直都是「假牛奶」!牛奶要喝够,也要喝对。巴氏奶、低脂奶、零乳糖牛奶、奶酪……牛奶种类那么多,今天就教你怎么买。以上牛奶「硬知识」如果你还没喝够,不妨来尝尝牛奶的「有趣冷知识」。➊ 牛奶解辣,效果非常好。牛奶中的酪蛋白,可以把辣椒素包裹起来带走。牛奶中的脂肪,对刚入口的辣椒素也有点用。➋ 奶牛一直产奶,并不是打了激素。品种选育,使高产奶牛泌乳周期可达 1 年甚至更长,牧场有很多头奶牛,完全可以保证新鲜牛奶供给。➌ 巴氏奶的「巴氏」是为了纪念巴氏消毒法的发明人。1856 年,法国人路易 • 巴斯德发明了巴氏消毒法,既可杀死有害细菌,又最大程度保有营养与口感。
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