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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-07-16)
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喝牛奶好，大家都知道。但问题在于，很多人从来都没买对：
巴氏奶和常温奶有什么区别？
脱脂奶就比全脂奶更好吗？- 一喝牛奶就拉肚子，是不是奶有问题？
甚至，喝到的一直都是「假牛奶」！牛奶要喝够，也要喝对。巴氏奶、低脂奶、零乳糖牛奶、奶酪……牛奶种类那么多，今天就教你怎么买。            以上牛奶「硬知识」如果你还没喝够，不妨来尝尝牛奶的「有趣冷知识」。➊ 牛奶解辣，效果非常好。牛奶中的酪蛋白，可以把辣椒素包裹起来带走。牛奶中的脂肪，对刚入口的辣椒素也有点用。➋ 奶牛一直产奶，并不是打了激素。品种选育，使高产奶牛泌乳周期可达 1 年甚至更长，牧场有很多头奶牛，完全可以保证新鲜牛奶供给。➌ 巴氏奶的「巴氏」是为了纪念巴氏消毒法的发明人。1856 年，法国人路易 • 巴斯德发明了巴氏消毒法，既可杀死有害细菌，又最大程度保有营养与口感。
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