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本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-07-28)
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眼瞅着这天，一天比一天热，露肉的季节眼瞅着也到了。emmmmm...... 你们肚子上的肉肉都藏好了吗？哈哈哈哈哈~ 别急！「热」和「肉」的问题一次性给你们解决！没错，就是它！ 清新、爽口，低脂、不腻，超级好吃，又怎么吃都吃不腻的 柠香手撕鸡 带着一碗 万能拌菜汁 ，当当当当当的来喽~ 这次做这个手撕鸡我用的是 鸡腿 ！鸡腿比鸡胸肉更加的 滑嫩 Q 弹 。你撕 鸡腿的时候就很感觉到它滑不粗溜的小嫩肉了，哈哈哈哈哈~当然，如果想要更更更低脂的陛下，还是可以选鸡胸肉哒。 这一大盘， 3 个鸡腿，我一个人根本不够吃！酸酸辣辣 非常 鲜嫩 的鸡肉，带着 果香 ， 香菜香 ，还有淡淡的 香油香 ！再加上 蒜香 ， 芝麻香 ！我的天呐~真的太太太太太香了！！！夹起嫩到爆炸的鸡肉，一大口一大口的往嘴里塞，瞬间毛孔都感觉到清爽了，整个人都精神抖擞的~哈哈哈哈哈哈！ 不油不腻，贼爽 ~ 来，我再来给你们 划个重点中的重点 —— 万能拌菜汁 。（小米辣、蒜蓉、香菜、去籽柠檬片）+（ 5 勺生抽、 3 勺香醋、半勺香油、半勺盐、少许糖、一大勺白芝麻）=拌什么都好吃的万能凉拌汁！    鸡腿、姜、大葱、盐、糖、生抽、香醋、小米辣、蒜、柠檬、香菜、熟芝麻、香油  姜切片、大葱切段、香菜切段、小米椒切圈、大蒜切末、柠檬切片。  鸡腿洗净凉水下锅，加姜片、料酒、葱段、水开后，再煮 15 分钟。  煮好的鸡腿用凉水冲洗几遍，再浸泡一会，让它充分冷却。  把冷却好的鸡腿撕成条。皮我觉得还挺好吃，QQ 弹弹的，不喜欢吃的可以去掉。  接下来，调个万能拌菜汁：小米辣、蒜蓉、香菜、去籽柠檬片放碗里。加入 5 勺生抽、 3 勺香醋、半勺香油、半勺盐、少许糖、一大勺白芝麻。搅拌均匀~   鸡胸肉倒上凉拌汁搅拌均匀，就可以开吃了。    天气热的时候是不是很多陛下都不爱进厨房？一做饭一身汗，贼难受？别怕，除了教会你们做不出汗的手撕鸡！包子准备把 我私藏的各家好吃的速食做个盘点！ 什么螺蛳粉、酸辣粉、米线、各种面都有了！！别特适合宅在家里不出门，天热懒得做饭的你们~
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