生活在江浙的幸福,
就是周边游选择多到可以纠结上好几天。 而比起老生常谈的千岛湖、莫干山,深得小飞君之心的
则是人文、风光与美食样样皆出众的小县城们! 光是
浙江丽水,就有数不尽的选择,而只有一座小县城,
我几乎每年必去,而且百去不腻! 论人文历史,它有着数不完道不尽的恢宏底蕴。 这里是4500年前好川文化的发祥地、明宋两朝重要的银场,也是近两万名
少数民族畲族同胞的居住地。
被称为
“东方莎士比亚”的
汤显祖曾经在此任职整整5年,《牡丹亭》创作灵感便源于此,水墨唱腔中犹能领略到昆曲传世经典的千古神韵。
@遂昌旅游
论山水风光,它绝对是个被严重低估的避世仙境。 这里有
“华东生物基因库”的九龙山、
“江南小九寨”的千佛山、
“江南第一金矿”的国家矿山公园、
“华东第一飞瀑”的神龙谷.....个个在清秀中蕴藏着沉雄。
@遂昌旅游
还有乡镇中的白墙黑瓦、小桥流水人家,至今都保留着明清时期古村落的痕迹,
这回特地跑了几个村落仿佛回到了童年里的宁静夏天。 小飞君实拍@系系
论美食,在浙江的美食地图里,它是个极其特别的存在。地处山间,混合了乡野豪迈之气,自成一派美食体系,堪称
省内“小四川”。 最具代表性的
“风炉”宴,堪称
“火锅届的山野之王”,用荤素搭配、时令组合,演绎出一道道1+1>2的味蕾与视觉双重体验。
还有上过《舌尖1》的
冬笋、仙侠湖里的
有机胖头鱼……无论是猛烈直接的辣,依时令而食的鲜、五彩缤纷的甜……
你统统都能在这个小城尝个够。 不少朋友肯定早就猜到了,它就是
浙江丽(lí)水遂(suì )昌,位于浙江西南部的小山城,
杭州出发自驾3h即达。 常看小飞君文章的粉丝们一定对它不陌生了!
小飞君曾多次前往这座山水秘境
吸氧、避暑,甚至还跟着
《还有诗和远方·诗画浙江篇》节目组发现了从未见过的文化遂昌。
而这回,小飞君为了探寻遂昌的
避暑地、畲族文化,还有风炉美食又双叒叕一次出发,并为大家献上一手攻略,快收好咯!
逛不遍的山水秘境个个都是避暑天然氧吧 / 千佛山 / @遂昌旅游
千佛山景区有着高达300米的天然山体弥勒佛,穿行其间的山泉,变幻无穷的瀑、池、湖、潭、涧等,
享有“江南小九寨”之誉。 行至其间,不仅会因为满目和谐天然的风光得到治愈,还会时不时偶遇灵气满满的小动物,留下这趟旅程专属的幸运。
小飞君实拍@系系
一入园,我的目光就被廊桥下金黄的锦鲤和石斑鱼所吸引,还有宛若碧波的池色,真的仿佛置身九寨沟。
小飞君实拍@系系
自瑶池始,一路拾石阶而上,风光旖旎、水光潋滟,美不胜收。
周边或是蜿蜒崎岖的登山道,或是细腻润洁潺潺的山泉水,抑或是密布的连绵瀑布,偶尔一阵清风拂面,你会发现原来夏天也可以这样畅快。
地址:遂昌县石练镇 / 仙侠湖 / @遂昌旅游 遂昌还有个
充满武侠剧气息的宝藏地儿——仙侠湖。 仙侠湖库区有着得天独厚的山水资源,既可观沿湖地带“小桂林”之称的低丘缓坡,又可赏有“小三峡”之誉的峭壁峡谷。
@遂昌旅游 这里还专门规划出了一条环湖绿道(分为两个环线,内环线全长约21公里,外环线路全长约43.4公里),山林、湖光、云海、花田、温泉……
光是这个景区的玩法就比你想象的要丰富得多。 @遂昌旅游 你可以漫步仙侠湖环湖绿道,徜徉于茶园自由骑行,可以朝圣音乐筑梦村黄泥岭;
你可以泡一次独特的萤石矿温泉,吃上无比美味的鱼头锅,住进世外桃源般的民宿;
你还可以体验惊险刺激的水上浆板,打卡百年古树林间的丛林穿越,采摘半岛果园的时令生态果蔬……
地址:遂昌县湖山乡红星坪村 /遂昌金矿国家矿山公园/ 很少有人知道,遂昌原来是开金矿的。如今虽早已不采矿,但金矿作为遂昌曾经的主要产业,依然散发着独特的文化魅力。
保存完好的金矿公园拥有
国内开釆规模最大、遗迹保存最完好的唐代金银矿古矿硐。 在这里可以乘坐黄色的“黄金之旅”号小火车去到明代金矿遗址,感受当年矿工是如何进行金矿作业的,外面还是炎炎酷暑,洞内已是非常凉爽了,是避暑又特别的夏日体验~
地址:遂昌县濂竹乡花园岭 tips:小火车最佳拍摄地在南月台 /南尖岩/ 说起玻璃桥,很多人会先想到张家界。
其实在遂昌南尖岩就有着
华东第一长的全透明5D玻璃吊桥,建在百米高的悬崖峭壁之上。全长389米,垂直高度130米,像一条飘逸的透明丝带。
走在桥上,仿佛行走在云端之巅,两岸都是青葱森林
,有一种“人在空中走,景在脚下游”之感。
南尖岩景区,被联合国科教文组织授予的
“国际摄影创作基地”。 而它依旧非常小众,保留着非常原始又古朴的自然气息。
从景区观景台俯瞰,瑶池瀑布被山林环绕,一片秀丽。一山一雾倚飞瀑,一人一心怡自然。雨后整个景区都被云雾缭绕,如仙境一般,空气清醒,令人心情舒畅。
古色古香的小村庄就像是活着的博物馆 / 三仁畲族乡小忠村/ 小飞君实拍@系系
在遂昌,有着三仁畲族乡,这里是遂昌县畲族人口比例最高的乡镇。
小飞君实拍@系系
这一次,我们还来到小忠村,亲自挖了挖这儿出名的小忠鞭笋。
小飞君实拍@系系
在
遂昌畲族字带展陈馆,体验了一次传统的畲族字带编织。 小飞君实拍@系系
对于畲族人来说,彩带就像是藏族的“哈达”,它传承已久,承载着远古时代的文化,就像是研究畲族的“活化石”。
一般用作腰带、背包带、护身带,也可作为定情信物和定亲回礼,是驱邪祝福的吉祥物。
/ 车前村 / @遂昌旅游 “车到山前必有路,船到桥头自然直。”这诗的前半句,讲的便是
车前村。 位于大柘(zhe 第四声)镇的车前村由车床村、前山村两个小村庄组成,坐落在海拔900多米的高山上,是遂昌海拔最高的村落之一。
徐建/摄@遂昌旅游 近百幢完整的夯土墙黄泥屋,云海迷雾、日出晚霞、星空银河、山水景观、古朴民居、淳朴民风、诱人美食,让车前村成为了摄影爱好者和驴友们青睐的宝地。
/ 独山古村 / 小宇88/摄@遂昌旅游 “阡陌交通,鸡犬相闻”,便是遂昌独山村的真实写照。
眼望去,斑驳的墙壁在时光的雕刻下流露出百年的沧桑,黑黑的瓦当、高高的马头墙,蜿蜒的石板路,到处是流传千年的明朝的历史遗迹。
藏在寨中的
叶家祠堂、鹅卵石民居、隆庆三年石牌坊,每一处都沉淀着村里前辈们的智慧,值得一逛。
遂昌特色美食风炉绝对值得单独来安利 “风炉”是遂昌传统火锅的统称,
遂昌人无锅不成宴,这只木炭风炉里可藏着当地人所有的山野江湖气。
在遂昌吃客人吃饭,桌上有三个风炉就是VVIP级待遇了,所以即使是大夏天来到遂昌,有人请客直接上炉子也不要觉得惊讶,这可是对你的重视。
小飞君实拍@系系
最为传统的风炉宴,会在八仙桌上几只传统风炉,炉里红彤彤的炭火烧得哔啵作响,菜肴提前烧好再放在风炉上炖着,炭火持续加温,锅里的美味也愈加浓烈。
这种乡土气十足的火锅吃法,不仅上过央视,还被称为
“浙江最具特色火锅No.1”。
小飞君实拍@系系
风炉宴的食材特别讲究时令搭配,有高山土猪肉、农家手磨豆腐、自制梅干菜、时令蔬菜......生活的烟火气都浓缩在这风炉里,每个季节的食物都自带个性。
风炉记忆 风炉记忆的每一道菜都让小飞君满心欢喜,几乎没有踩雷的菜品。
这家餐厅
专门烹饪遂昌传统风味,特色就是风炉,餐厅主理人想通过乡土味道的传承,让更多人了解什么是真正的遂昌味道。
@takumi
店里有几道菜是必点,
推荐白汤有机鱼鱼丸风炉、白马玉笋风炉、特色姜母鸡风炉、生炒土黄牛风炉和南瓜叶南瓜块风炉。
从荤到素,从河里的野,到山上的鲜,再到地里的自然味道,这几道菜都一并囊括。每一道菜都很鲜甜,吃不到味精的后加工味道,汤底都想舔干净。
好川人家农家乐 小飞君实拍@系系
在小县城觅食,是没有大众点评可以参考的。
比如说这家农家乐,就是当地人向我们推荐的美味,环境质朴而带有家庭的温馨感,菜品有水平,服务也热情,距离小忠村不远,如果想去体验字带编织绝对值得来这儿吃一顿。
小飞君实拍@系系
看似平平无奇的
笋锅,是这儿的必点菜。
新鲜的笋先甜可口,配上够味的汤汁,足够下一整碗饭,要赶上季节才能吃上。
小飞君实拍@系系
溪鱼锅、南瓜锅,则把农家乐的氛围再向上翻了一番。
鲜嫩的河鲜、土里的蔬菜,都在一锅风炉中,化作了美味佳肴。
小飞君实拍@系系
除了必点的风炉,其他菜式也非常值得一试。
强烈推荐收割我们一桌好评的鲜香
炒鸡胗,以及一口一个停不下来的
南瓜丝饼。
光是小吃江湖就丰富到让人垂涎三尺 /长粽/ 提起遂昌,最具代表性的美食之一绝对是
长粽。当地也称“长情粽”或“分享粽”。
全国少见让央视也曾多次来采访,
去年56位村民共同制作70米长粽,看看图片就让人叹为观止。
喜好咸甜口的要跟小飞君一样选择
梅干菜肉粽。
野生箬叶+一年仅收一季的遂昌高山糯米+农家土猪肉+梅干菜,蒸熟后肥肉化在糯米中,香糯缠绵,一口下去全是满足和幸福,深夜回味都是金灿灿的油光。
/黄米粿/ @biubiu 黄米粿,也是让小飞君和朋友流连忘返的美味。
它看似像年糕,口感却不完全相同,
更绵密、有韧劲。越嚼越让人回味,
唇齿间那股淡淡的草木香是当地独有的野味。 /粉干/ @遂昌旅游 遂昌人超级爱吃粉干,不仅是每个人家中常备的食材,就连早餐夜宵都有它的身影,自然最有市井气的是正月里串门时作为点心出场的粉干。
@遂昌旅游 遂昌的粉干不像过桥米线那般粗,也不像炒粉丝那般细,
就像遂昌这个城市般独一无二地存在。 尤其是在外漂泊的遂昌游子,每每一回到家乡,总要一次把粉干吃个够,因为在外面是吃不到的。