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[美食文化]庖丁家养生课堂丨夏至时节吃什么[7P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-06-21
杨柳青青江水平,闻郎江上唱歌声。
东边日出西边雨,道是无晴还有晴。
《礼记》中记载了自然界有关夏至节气的明显现象:“夏至到,鹿角解,蝉始鸣,半夏生,木槿荣。”从中医理论讲,夏至是阳气最旺的时节,养生要顺应夏季阳盛于外的特点,着眼于一个“养”字。那么要如何养呢?且听庖丁家养生课堂细细说来。


首先要补充钾和维生素

暑天出汗多,随汗液流失,造成的低血钾现象,我们会在夏天感觉倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天多吃新鲜蔬菜和水果,庖丁家养生课堂推荐你多食用番茄,番茄性平味甘、酸,有清热解毒、凉血平肝、健胃消食、生津止渴、补血养血和增进食欲的功效,大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。
此外西红柿中确实含有丰富的钾离子。每100克西红柿中含有180毫克的钾离子,这些丰富的钾离子摄入体内之后可以有效的调节体内的离子平衡,不但可以改善低钾血症导致的四肢无力,而且可以维持心脏的摄血能力,增强心肌细胞的活力。同时吃西红柿还可以补充碳水化合物、维生素b族和纤维素,可以促进新陈代谢、营养神经、加速消化。


同时要提升免疫力

夏至过后气温逐渐升高,已经名副其实的进入了夏天,而中医讲究“冬病夏治”,其实养生同样需要在夏天进行,因为这个季节气血运行顺畅,新陈代谢速度快,如若能够抓住这一时间段,或许能达到很不错的养生效果。庖丁家养生课堂建议您夏季多食牛肉,免疫力便能得到有效的提高。
牛肉的营养价值很高,含有人体所需的蛋白质、氨基酸、维生素及各种矿物质,能够为身体补充营养,增强机体免疫力。到庖丁家鲜牛肉火锅品尝来自贵州高山上的新鲜牛肉,既能享受美食,又可提升免疫力,营养又健康。

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在线smen
京师四门提督神爷

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只看该作者 沙发  发表于: 2021-06-22
番茄火锅 生涮牛片
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