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[保健养生]总是容易饿,吃了又怕胖,这题其实有解[10P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-05-21
— 本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2021-05-23) —
很多人在日常生活中,常常遇到过这样的困扰——明明正餐都吃很饱了,但怎么很快又饿了,还是很想吃东西。
有时候是没由来的突然想吃,甚至偏偏就想吃某种特定食物,非它不可,吃不到就浑身不得劲。

图片来源:丁香医生设计团队
有时候是真饿了,身体就像快没电的机器,运行效率变得极其低下。

图片来源:丁香医生设计团队
大部分人为了防止自己在一胖不可收拾的道路上狂奔,往往选择与食欲斗争到底,陷入痛苦深渊。
其实, 如果正确理解这种「食欲」是怎么来的,你也许就能反过来轻松驾驭它。
食欲的问题
一在「食」,二在「欲」
为啥经常吃很饱,但没过多久就会感到饿,老是想吃东西?原因很简单: 吃得不对,或者想得不对。
吃得不对的情况有很多,比如:
正餐的营养构成总是高碳水低蛋白低纤维,比如主食吃得多,蛋肉鱼和蔬菜又偏少,营养不充足。如果身体长期处于营养不充足的状态,你就会被督促进食更多的食物,以满足身体营养需求。
当蛋白质摄入不足,而碳水和脂肪摄入较多时,会容易感觉饿。研究表明,蛋白质含量较高的食物,比脂肪和碳水化合物含量高的食物饱腹感更强。 [1]
另外,像蔬菜水果富含的膳食纤维也具有增强饱腹感、减慢胃排空速率的作用,所以,感觉饿得快也可能是膳食纤维摄入不够。 [2]

图片来源:丁香医生设计团队
由于饮食结构不当,加速了干饭人饿的进程,导致 「很饿-猛吃-瞬间很饱-很快就饿-继续猛吃」的恶性循环。这不仅无法改善「想吃」的状况,还加重了肠胃负担,更重要的是,吃得不规律或太快,很!容!易!胖!

图片来源:丁香医生设计团队
还有一种情况就是想的不对。
其实食欲(进食的渴望)调节是一个非常复杂的过程,涉及胃肠道、脂肪组织、多种激素、以及包括大脑在内的中枢和植物神经系统、内分泌系统构成的相互密切联系的复杂网络。 [3]
有时候,并非是身体缺乏了热量, 而是压力大、激素波动、睡眠不足等因素,让大脑在制造饥饿的「错觉」。[4]
学会管理食欲
快乐进食不怕胖
知道了食欲怎么来的,大家就不必苦苦跟自己的思想做斗争了,试试下面的方法来控制总想吃的欲望。
比如,感觉自己嘴馋的时候,试着改善一下周边环境,减少接触「刺激」你的零食。或者马上转移你的注意力,想点或干点别的事情都可以。

图片来源:丁香医生设计团队
但是,压力、特殊时期的激素信号带来的进食冲动很难抑制,而且很多时候是真的感到饥饿,这两种情况下,其实都大可不必苦苦斗争,建议学会这两招,快乐进食:
➊ 该吃就吃,选择热量低、无负担的小零食就行
不明由来地想进食释放压力, 大可以吃一些热量低、无负担的健康小零食。比如一小包坚果、一小罐酸奶、小块无糖低卡黑巧克力,都是馋嘴星人的不错之选。
当你有饥饿感出现,感觉身体需要能量,不如选择一根低热量的蛋白棒,能在尽量少的摄入量下,给你提供营养和充饥饱腹。
➋ 不想太快饿,还得规律三餐,合理加餐
如果肚子空得快,经常饿,首先要规律三餐,并控制营养搭配。想要让饥饿来得更晚一些, 建议吃饭时先吃一些蔬菜,再吃蛋白质丰富的肉类、蛋类等食物,最后吃主食。[5] 值得注意的是,蛋白质尽量均衡分配在三餐当中。
真饿了也不必硬撑,合理加餐、选择饱腹感强的食物才是王道。正餐吃得不够、工作强度大、或是刚刚健身完,这些都有可能使体能不足,难免会没到饭点就饿。 在这时选择适当加餐,反而能避免下一顿正餐「饥不择食」的局面,有利于控制体重。
那加餐吃什么?建议选择营养质量高、饱腹感强的食物。

图片来源:丁香医生设计团队
像是蛋白棒这样的产品,很适合当作临时加餐或是休闲充饥。不仅带着方便,办公室、健身房,累了就可以随手吃,而且和奶茶、甜点等食物相比,能同时做到高蛋白加高膳食纤维,饱腹感强。
不过,也有不少人觉得蛋白棒口感和味道不好,听着就不好吃,不配在加餐中占据一席之地。
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还抱有这种偏见的小伙伴,不妨来尝试一下 Keep 的新品——每日蛋白棒。用物理膨化技术而非油炸,把蛋白变成「爆米花」,口感比普通粉棒更酥软可口,好吃到不像蛋白棒!
高蛋白含量 高膳食纤维
给你持续饱腹感,不再饿得快
Keep 的这款每日蛋白棒 , 营养密度很高,蛋白质含量超 20%, 其中包含动物、植物双蛋白,且用高压膨化技术改良粉状口感,吃起来是又酥又软的感觉。

图片来源:品牌方提供
每 100 克蛋白棒里还含有 10 克水溶性膳食纤维——低聚异麦芽糖,以及 300 毫克钙。 钙含量占到每日营养摄入量(NRV%)的 37.5%,超过了国标对于每 100 g ≥ 30% NRV 或每 100 mL 中 ≥ 15% NRV 的高钙食品标准。
高蛋白、高纤维又高钙,Keep 每日蛋白棒的营养密度妥妥处于高水平。
天然纯可可脂 无多余糖分
给你好吃的蛋白棒,打破口感偏见
Keep 每日蛋白棒的外面有一层无糖的巧克力涂层,它是从可可豆提炼而来的天然纯可可脂,入口即化,且不含反式脂肪酸。
一口咬下去,还能吃到四种冻干工艺添加水果, 不但丰富了味觉体验,还在很大程度上保留了维生素,而且也没有隐形糖分。以往因为口感而拒绝蛋白粉棒的朋友,这次真的可以一试!

图片来源:品牌方提供
工作间隙 运动前后
给你即时的饱腹感,一根刚好
Keep 每日蛋白棒小小一根,外出聚会、休闲游玩、去工作、去运动,都非常容易携带。无论是突如其来的食欲,还是感到饥饿能量不足,你都可以用它来随时补充营养和能量。
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砂锅吊子 金币 +20 - 2021-05-23
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