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[健康饮食]所有热带水果都是高升糖食物吗?营养师:错,2种水果可以适量吃 [3P] [复制链接]

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离线wcg112233

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-10-06
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-10-10) —
我国是 糖尿病大国,在控制病情上,更建议他们“管住嘴、迈开腿”,尤其是在饮食上,对于已经诱发糖尿病并发症的人群,最好不吃高血糖生成指数。有的人回答, 那是不是所有甜度高的热带水果都不能吃了呢?

大家先不要这么悲观,水果是必需品,根据中国营养学会标准,每天成年人至少吃200g水果,当然也包括糖尿病人群。但因为水果中有果糖、葡萄糖,会对胰岛素造成影响,为了避免升高血糖,要注意水果血糖生成指数。
也可以简称为“生糖指数”,主要是用来判断某种食物,或者是一组膳食对血糖水平的影响。通俗来讲,便是它对应的升高血糖浓度。根据健康界定范围,所有食物被分为三类,高血糖生成指数,一般是大于75,病情不稳定、有并发症的糖尿病患者最好不吃。

中血糖生成指数是55~75之间,低血糖生成指数为小于等于55,在所有热带水果中并非都不能吃,有两种水果糖尿病患者大可以放心。
香蕉血糖生成指数为52:它属于低血糖生成指数水果,糖尿病患者可以作为加餐食物,每百克香蕉热量为93千卡、碳水化合物22g、膳食纤维1.2g,维生素C8mg、胡萝卜素60微克、钾256mg,这些成分比较突出。

因香蕉热量不低,如果运动过后觉得饥饿感过于明显,不妨吃半根香蕉,既能补充能量,恢复体力、精神,还能补钾,抑制神经系统、肌肉兴奋的益处,每天不要超过一根即可。
芒果血糖生成指数为55:芒果不仅是热带水果还是低血糖生成指数食物,和其他水果相比,芒果维生素A、钾元素较为突出,让人想象不到的是,它虽然不酸,但维生素C含量比柠檬还要略高一筹。

糖尿病患者可以适量吃,据研究表明,糖尿病患者餐前半个小时或一个小时吃水果,或者两餐之间,都是控糖最佳时期。但要注意芒果果肉中有致敏物质,如果你在尝试几口后, 出现消化道不适或呼吸困难、鼻炎、皮肤瘙、面部肿大瘙痒等,就不要再吃了,及时去医院诊治。
最后糖尿病患者要注意中高血糖生成指数热带水果,如木瓜59、菠萝66、荔枝72、荔枝罐头79。
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妞妞乐乐 金币 +26 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2020-10-07
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