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[猎奇]一签4毛钱！这家全厦门zuì不会做生意的麻辣烫，店里全是回忆杀[47P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-09-21
— 本帖被 xgch 执行加亮操作(2020-09-22) —
这大概是全厦门
zuì不会做生意的麻辣烫了吧
一签折后才卖4毛钱
物价瞬间回到了上个世纪
店里的装潢也充满了回忆杀
串串用簸箕装、小吃放铁碗
墙画有小酒吧、公告栏、足浴城...
在这随处可见上个世纪七八十年代的风格
TA就是
在全国狂开1000多家分店的
马路边边串串麻辣烫
走吧
趁着这波5折福利
+
1元喝酒福利
+
超值充值福利
一起冲鸭！
1
穿越到上个世纪的马路边边
这次好料菌打卡的是马路边边的吕厝新店，复古风的门头特别吸睛，路过就让人忍不住驻足。




走进其中更是感觉穿越到了上个世纪七八十年代，灯红酒绿的酒吧、生活气满满的社区公告栏，甚至还俏皮地把金盆洗脚城的门面给黏贴了过来，随手一拍就是复古风写真。
2
串串用簸箕装，一签才卖4毛钱
不仅环境深得人心，马路边边的味道也俘获了一批人的胃。



推荐你们点上经典番茄鸳鸯锅，两种口味轮着涮。其中的经典红油锅几乎人人夸，毕竟用的是老成都方法现场手工炒制，所以涮什么都入魂！


趁着这波菜金5折，一签也就4毛钱，点完锅底的好料菌就不客气了！冰柜里N多种串串任选任拿，装满沉甸甸的一簸箕才过瘾！

等火一开，立马下进自己喜欢的锅子里，撩人的香味四散出来，番茄浓香交织着麻辣喷香的红油味，等吃的时候肚子都忍不住咕咕叫了。

锅底的味道已经无可挑剔了~煮好的串串直接在干碟上打个滚，立马增香惹味，口感再上一个level。




最喜欢马路边边的牛肉串串，泡椒牛肉、香菜牛肉、蒜香牛肉、蟹黄牛肉、嫩牛肉...咬着柔嫩多汁，各有特色，每口都能给你十足的惊喜。

还有小郡肝、黄喉、猪皮、猪肺、鸡软骨、腊肉、鸭掌...种类多到眼睛都看花了。




值得表扬的是，马路边边家的竹签坚决不会回收，用完就丢。不像别的店铺还要收纸巾费和餐位费，来这里全是免费！
3
多到犯规的火锅盘菜
除了串串外，他们家的盘菜种类也多到让选择困难症犯愁。每道盘菜都贴心地用保鲜膜包好，防止在冰柜里串味的同时也保证了新鲜。



大片脆爽的毛肚永远是好料菌心目中的盘菜NO.1，涮熟后依旧有着傲人的尺寸，挂着鲜香麻辣的汤汁就往嘴里送，一不小心就吃到光盘。



同样爽脆的千层肚也让人爱到不行，推荐你们试试他们家的番茄锅来涮。千层肚的缝隙间吸满了酸甜汤汁，蘸点香油入口，油润弹牙的滋味吃过就念念不忘了。


粉嫩鲜活的鹅肠也不允许你错过，挑着鹅肠往锅里一涮，携着红油汤水下肚，咬着又脆又嫩，让你辣得开胃，爽得酣畅。



好料菌吃过最大的虾滑大概就是马路边边家的了！每颗有着饱满厚实的个头，吃得出虾滑有着手打的鲜嫩紧实，Q弹的口感简直比吃鲜虾还令人满足。

还有午餐肉、猪脑、海带苗、鸭血、豆腐泡、福袋...趁着这波堪比十年前物价的折扣福利，就把想吃的都带上吧！
4
还有这些成都小吃也要点
除了串串和盘菜，马路边边还完美复刻了成都小吃。不用离开厦门，也能让味蕾穿越到成都街头。


这冒菜脑花可是成都小吃界的人气王，伴着香菜和辣子入口，绵密香醇，丝丝的辣意随着软糯脑花在口腔里乱窜，格外香口。



还有鲜脆香辣的冒菜千层肚、软滑糯口的冒菜火锅粉、软嫩新鲜的冒菜牛肉...全都能轻易调动你的味蕾。
/////

辣到忍不住开始吸气的时候，就需要红糖冰粉的出马了！舀一勺丰盛料码的冰粉入口，清凉感跃然于眼前，冰爽得全身的每一个细胞都在欢呼。


当然也可以来一份糯香十足的红糖糍粑，外脆里糯的糍粑搭上豆面和红糖，最适合作为一顿饭的收尾。
撸完这里的一顿串，品种丰富得让好料菌有种吃了好几顿的错觉。唉都怪马路边边的种类多，还打5折， 今天吃撑了，那就明天再来吧～
共1条评分 ，金币+32
xgch 金币 +32 辛苦了，感谢您无私奉献的精神! 2020-09-22
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只看该作者 沙发  发表于: 2020-09-22
麻辣烫别跟川妹斗
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